Máte mango a ako ho čistiť, odkiaľ sa nepristupujete k plodu? A toto pekné ovocie leží na stole a dráždi červenú (zelenú) - žltú stranu? Nie, nie je to tak, musíte rýchlo zistiť, ako správne čistiť mango, hoci, či je to potrebné, môže sa jesť s kôrou, aká krásna?
Potrebujem vyčistiť mango?
Každý vie, že mango buničina je veľmi bohatá na rôzne užitočné látky. Existuje však niečo, čo je užitočné v koži manga, a ak existuje, má byť vyčistené? Áno, existuje veľa užitočných látok v koži manga, dokonca sa používa na terapeutické a preventívne účely. Ale to bude ťažké jesť (mučenie žuť), a to má špecifickú chuť, nie každý má rád. Okrem toho kôra manga je alergén (s mnohými ľuďmi alergickými môže ľahko jesť celulózu) a ľudia náchylní na takéto reakcie by nemali používať. Preto ak trpíte akýmkoľvek druhom alergie, potom budete musieť vyčistiť mango a lepšie s rukavicami.
Ako správne čistiť mango?
- Zrelé mango ovocie je ťažké čistiť, je to bolestivé, je šťavnaté, ale stále existuje cesta, a nie jedna.
- Prvá najjednoduchšia cesta je odlúpnuť mango nôžom ako zemiak a jesť ako jablko. Ale v tomto prípade bude sladká a lepkavá mango šťava všade: na rukách, tvári, oblečení a nábytku. A struny, ktoré zostávajú z kôry manga a snažia sa zaseknúť medzi zubami. Je pravda, že táto metóda jesť mangy je stále používaná, je veľmi ťažké odolávať a nie jesť šťavnaté ovocie naraz, ale strácať čas na jeho zdĺhavé rezanie.
- Iný spôsob čistenia manga zahŕňa civilizovanejšiu absorpciu. Za týmto účelom odrežime plod na oboch stranách plodu, snažíme sa čo najviac priblížiť kosti. Zvyšné kúsky manga sú tiež odrezané po stranách, posielame kameň do odpadu. Na polovicu manga urobte krížový rez, snažiac sa nerezať pokožku. Potom otočíme lalok, získame taký oranžový ježko. Teraz nakrájajte mangové kocky opatrne z kože a rozložte ich na taniere. Je dôležité, aby sa všetka práca vykonávala na miske (doske) tak, aby sa sklená šťava nestrácala. A vyberte nôž, ktorý je ostrejší, bude pre nich jednoduchšie robiť všetky manipulácie s ovocím.
- Ak máte veľmi zrelé a mäkké ovocie manga, potom nebude možné ho ľahko vyčistiť vyššie uvedenými spôsobmi. Takéto mango je možné zjediť s lyžičkou a vyberať mäso zo šupky. Ak to chcete urobiť, s ostrým nožom, rozrežeme ovocie okolo kameňa a pokúšame sa prvýkrát odrezať mäso na kosť, aby sa ovocie neroztrhlo. Teraz jemne rozdelte ovocie na polovicu a nakrájajte mango s lyžicou. Len nezabudnite urobiť všetky tieto operácie na tanieri - ovocie manga je veľmi šťavnaté. A tento spôsob rezania manga je vhodný len pre veľmi zrelé a drobné ovocie, tvrdšie ovocie nebude podliehať vašim snahám rozobrať ho na polovicu. A v dôsledku toho dostanete stredu šťavy a nečisteného ovocia do stredu.
- Ďalším spôsobom, ako zvládnuť mäkké a veľmi zrelé ovocie, je jednoducho prerezať ovocie na kúsky.
Iba v tomto prípade budú všetky kusy ťažké udržať, takže táto metóda sa používa, ak chcete zahrnúť celulózu z manga do zloženia nejakého jedla. Nakrájajte mango na plátky, vyčistite celulózu lyžicou a odošlite ju do miešača, aby ste upečili nejakú omáčku. - Ak ovocie ste chytil zrelý, ale nie veľmi mäkký, môžete sa pokúsiť vyčistiť takto. Vezmeme škrabka na zemiaky a vymažeme celé plody, začínajúc zhora. Po malom noži vystrihnite plátky ovocia a rozrežte mäso na kosť. Takto sme všetky kosti vyrezali v kruhu. Ak je kôra s ťažkosťami a je pridelená veľa šťavy, je lepšie vyskúšať inú metódu, pravdepodobne je toto ovocie príliš zrelé na takéto očistenie.