Zephyr je jedným z najznámejších sladkostí vytvorených v postsovietskom priestore. Tieto lahodné mušle sú vyrobené z jablkového pyré, šľahané vaječnou bielou a pektínom - látkou vyrobenou z ovocných vlákien a vlákniny . Takmer neobsahujú tuky, preto sa mäsové mäkkýše považujú za užitočnejšie pre ženy ako mnohé iné sladkosti.
Zaujímavé fakty o marshmallows
Prečo sa to takto nazýva? Niektorí historici varenia veria, že dôvodom je, že tento dezert je jemný a ľahký, ako západný vánok, ktorý starí Gréci tiež nazývali marshmallows.
Inštitút výživy RAMS odporúčal marshmallows ako sladkú pre zaradenie do menu materských škôl, internátnych škôl a škôl. Používanie marshmallows, podľa výsledkov výskumu ústavu, spočíva v tom, že marshmallow podporuje trávenie a mentálnu aktivitu. Samozrejme, že by to malo byť súčasťou vyváženého, dobre premysleného výživového programu a tiež vyrobeného podľa všetkých pravidiel cukrárskeho priemyslu.
Marshmallow so stratou hmotnosti
Užitočné vlastnosti marshmallows umožňujú zaradiť ju do stravy, a to aj pre tých, ktorí si vybrali obmedzenia a stravu. Jedná sa o veľmi nízkokalorickú sladkosť: 100 gramov marshmallows predstavuje 326 kilokalórií. A tí, ktorí sú diétne, potrebujú pozitívne emócie a možnosť rozmaznávať sa niečím lahodným, najmä ak tento "chutný" obsahuje sacharidy , ale neobsahuje tuky (ako marshmallow).
Samozrejme, kupujúci nie je schopný sledovať všetky fázy varenia produktu v cukrárni. Avšak pripravené všetkými pravidlami marshmallow pomáha vyčistiť telo toxínov a ťažkých kovov, znižuje cholesterol a krvný tlak v krvi. V zložení marshmallows sú takéto látky užitočné pre naše telo, ako sú železo, fosfor a glukóza.
Ako viete, či je marshmallow, ktorý sa chystáte kúpiť, užitočný? Ak si vyberiete bielu, alebo bielu, ale rozdávate v krémovom odtieni - tento dezert je úplne bezpečný. Ružová textúra hovorí s väčšou pravdepodobnosťou, že cukráreň šla príliš ďaleko s konzervačnými a aromatickými prísadami.
Škody a prínosy marshmallows
Na otázku, či je marshmallow škodlivý, existuje klasická odpoveď: "Všetko môže byť liekom a všetko môže byť jedom. Všetko závisí od dávky. " A trochu od času použitia pridávame od seba. Najlepší čas na marshmallow, povedzme dietetici - od 16.00 do 18.00.
Výhody marshmallows sú zrejmé, ale bohužiaľ to tiež škodí diabetikom.
Mali by ste tiež pozorne prečítať zloženie liekov uvedených na obale. Zephyr nie je vždy dodávaný v "čistej" forme - zvyčajne je jeho chuť zdobená rôznymi cukrovinkami: čokoládou, kokosovými hoblinami, melasou, farbivami atď. Zvlášť pozorný je alergický stav.
Dávajte si pozor na marshmallow, ak trpíte chorobami spojenými s porušení metabolizmu uhľohydrátov alebo máte problémy so slinivkou brušnej.