Pre mnohých je selén neznáma látka, ale v skutočnosti si tento mikroelement zaslúži veľkú pozornosť. Je dôležitá pre bežnú prevádzku mnohých vnútorných orgánov a systémov. Okrem toho táto látka vykonáva v tele mnoho dôležitých funkcií, takže stojí za to vedieť, v ktorých potravinách potrebuje veľa selenu , aby sa vytvorilo telo. Iba vďaka dennému doplňovaniu váhy sa môžete cítiť ako užitočné vlastnosti.
V akých produktoch je veľa selénu?
Najprv by som chcel povedať o tom, akú dennú spotrebu tohto stopového prvku. Vedci hovoria, že ako samostatný prvok selénu je jed a ak je konzumovaný viac ako normálne, potom môžu existovať rôzne problémy s telom, ale nedostatočné množstvo vedie k nedostatku, čo je tiež zlé. V skutočnosti je denná dávka veľmi malá a je len 0.00001 g. Ak chcete získať užitočné látky pre telo, odporúčame jednoducho diverzifikovať menu.
V ktorých produktoch najväčší obsah selénu:
- Vodcovia v obsahu tejto látky sú nerafinované zrná, napríklad otruby, hrubá múka alebo naklíčené zrná. Ak chcete získať dennú cenu, stačí jesť jednu háčku vločiek.
- Vo veľkom množstve sa tento mikroelement nachádza v rôznych morských rybách, napríklad v rybách, krevety, chobotnici atď. Je súčasťou zloženia a soli.
- Produkt obsahujúci selén vo veľkých množstvách - pivovarské kvasnice. Stojí za zmienku, že v tomto prípade je stopový prvok oveľa lepší. Môžete tiež použiť bežné kvasnice na pečenie, ale je potrebné ich nalievať vriacou vodou. Denné množstvo je 2 g. Je potrebné piť droždie iba vodou, ale spotreba selenia je 4 - 10 dní.
- Je to v vedľajších produktoch rôznych zvierat: obličky, srdce a pečeň.
- Keď hovoríme o tom, aké potraviny sú selén, chcel by som izolovať cesnak, ale so stratou zápachu aj liečivé vlastnosti zmiznú. Na prevenciu prechladnutia môžete konzumovať 35-50 ml cesnakového džúsu denne.
- Po zistení, ktoré výrobky obsahujú viac selénu, stojí za zmienku, že po tepelnom ošetrení sa množstvo tejto látky výrazne zníži. Po konzervácii selén úplne zmizne. Ďalším dôležitým bodom - selén môže zničiť sacharidy, takže pod zákazom sú rôzne sladkosti, pečivo a iné podobné výrobky. Ak telo dostane veľa sacharidov, potom tento užitočný stopový prvok nie je vôbec trávený.