Pre niektorých ľudí je používanie vajec úplne neprijateľné - niekto má alergiu, niekto drží pôst a niekto je len vegetarián. Ale aj ľudia, ktorí patria do týchto kategórií, nepochybne veľmi milujú sladké. Ako to byť v tomto prípade, pretože takmer všetky pečenie vo svojom zložení obsahuje vajcia.
A je tu východisko, ponúkame vám recepty na varenie cookies bez vajec, ktoré nie sú nižšie ako chuť pečené pečivo.
Ovesné vločky bez vajec
zloženie:
- cukor - 0,5 položiek;
- ovsené vločky - 2 položky;
- múka - 1 položka;
- maslo - 150 g;
- soda - štipka;
- kefír - 2 lyžice. lyžice;
- Vanilín - chuť;
- hrozienka - na chuť;
- Orechy - chuť;
- rastlinný olej.
príprava
Najskôr roztopte maslo, premiešajte s cukrom, vanilínom, pridajte kefír a drvené ovsené vločky, orechy a hrozienka. Potom pridajte múku, sódu a dobre premiešajte. Cesto na sušienky bez vajec by sa malo ukázať ako homogénne a nelepiace sa na ruky. Z pripraveného cesta cestíme guľou a 30 minút ju odoberáme v chladničke. Potom z cesta vytvoríme rovnaké gule a vyrábame tortilly. Položte cookies bez vajec na plech a pečte v rúre na 180 stupňov asi 20 minút.
Tvarohové koláčiky bez vajec
zloženie:
- marmeláda - 150 g;
- tvaroh - 250 g;
- múka - 2 položky;
- maslo - 250 g;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Mierne roztavené maslo miesené vidličkou. Pridajte tvaroh, nalejte múku, cukor, soľ a mieste homogénne mäkké cesto. Potom ju zakryte uterákom a položte ho na chladničku.
Rúra je predhriata na 200 stupňov a panvica je pokrytá papierom na pečenie. Z chladeného cesta vytvárame malé guľôčky, každý splošťujeme do plochého koláča a uprostred položíme obdĺžnik s marmeládou. Roztierajte sušienky na pekáči a pošlite ich do rúry na 15 minút.
Recept na sušienky bez škrupín
zloženie:
- múka - 250 g;
- maslo - 125 g;
- cukor - 125 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- mlieko - 3 lyžice. lyžice;
- soda - štipka;
- Vanilín - chuť.
príprava
V miske mixujte bežný a vanilkový cukor. Potom nalejte mlieko a pridajte sódu. Preosievajte múku vopred, rozomlejte s olejom, kým sa nedosiahne omrvinky. Potom nalejte opatrne pripravené mlieko , trochu majonézy a mieste homogénne cesto. Vložíme ju do vrstvy, vyrezáme cookie so sklenenou alebo pohárom a dopečieme ju do zlaté farby v predhriatej rúre.
Pripravené sušienky na majonézu bez vajec pečlivo posunuli na misku a podávajú sa pre čaj alebo kávu.