Šalát s kuracím mäsom a vlašskými orechmi je veľmi výživný a chutný pokrm, ktorý dokonale zdobí aj sviatočný stôl.
Šalát s hroznom, kuracím mäsom a vlašskými orechmi
zloženie:
- kuracie prsia - 200 g;
- hrozno zelená - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- syr - 100 g;
- listy hlávkového šalátu - 0,5 strata;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- majonéza - na doplnenie paliva.
príprava
Kuracie prsia umyté, nakrájame na malé kúsky a smažte až do červenej kôry, podsalivaya na chuť. Kuracie vajcia sa varia varené, ochladené, čistené a trené so syrom na malom tanieri. Narezame vlašské orechy mixérom a ľahko smažeme v suchom panvici. Hrozno sa umyje, oddeľuje od vetvičiek a nakrájame na polovicu. Listový šalát opláchnite a vysušte.
Teraz začneme montovať šalát. Na dne plochého taniera položte listy hlávkového šalátu, potom rovnomerne rozložte kuracie mäso a namažte ju majonézou. Potom posypeme vlašskými orechmi, strúhanými vajcami a opäť tuku s majonézou. Ďalšia vrstva položíme strúhaný syr a majonézu. Nakoniec posypeme šalát so zostávajúcimi orechmi a položíme polovicu hrozna. Odstráňte hotový vrstvený šalát s kurčaťom a vlašskými orechami niekoľko hodín v chladničke na impregnáciu.
Šalát s kuracím mäsom, ananásom a vlašskými orechmi
zloženie:
- konzervované v ananásovom sirupe - 1 hrniec;
- tvrdý syr - 250 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- kuracie filety - 300 g;
- čerstvé zeleniny;
- majonéza.
príprava
Ananás nakrájame na malé kocky a necháme trochu vyzdobiť hotový šalát. Vlašské orechy sú nakrájané na kusy. Kuracie filety varte, ochladzte, trepte kostičky a premiešajte s majonézou. Syr sa tretí na malom tanieri a tiež v kombinácii s majonézou. Teraz rozotrejeme šalát na misku v nasledujúcom poradí: kuracie, ananásové, syrové, orechy, kuracie, ananásové a opäť syrové. Zhora zdobia misky s bylinami a kúskami ananásov.
Šalát so slivkami, kuracie mäso a orechy
zloženie:
- kuracie prsia - 400 g;
- vlašské orechy - 150 g;
- sušené slivky - 200 g;
- čerstvé uhorky - 3 ks;
- majonézy;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kukurica - na dekoráciu;
- petržlen zelené.
príprava
Sušené slivky naplnia teplou vodou a nechajú sa hodinu. Tentokrát variť až do hotových kuracie prsia. Varený vývar sa musí naliať a hodiť jednu olúpanú žiarovku. Potom sa kurča ochladí a rozdrví na malé kúsky. Okurky nakrájané slamkami a brúsim mixér vlašských orechov. Mäkké slivky nakrájame na malé kúsky a zmiešame všetky ingrediencie v tanieri. Pridajte majonézu, stlačte cesnak, miešajte a ozdobte šalát s kukuricou a zeleninou.
Šalát s kuracím mäsom, hríbikmi a orechmi
zloženie:
- kuracie prsia - 3 kusy;
- červená cibuľa - 1 ks;
- avokádo - 1 kus;
- Čerstvé huby - 375 g;
- vlašské orechy - 0,5 položiek;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- koreniny;
- celozrnný chlieb - 4 plátky.
Na doplnenie paliva:
- čerstvé listy bazalky - 2 vetvy;
- zelená cibuľa;
- citrón - 0,5 kusov;
- majonéza.
príprava
Huby sú umývané, rezané a vyprážané v oleji asi 5-7 minút, podsalivaya na chuť. Kuracie filety sa nakrájajú na malé kúsky a zamiešajú sa do samostatnej panvice. Listy bazalky a zelenej cibule sa umyjú a rozdrvia. Čistili sme žiarovku a nakrájame na malé kocky. Avokádo očistite, odstráňte kameň a jemne nakrájajte. Vlašské orechy smažte v suchom panvici.
Teraz pripravujeme dressing: mix majonézy, citrónovej šťavy, zelenej cibule a bazalky. V samostatnej miske kombinujte všetky ingrediencie na šalát: kuracie mäso, huby, cibuľa, avokádo a orechy. Vylijeme obliekanie, rozmiešame a rozotrejeme kurací šalát s orechmi na plátky celozrnného chleba, predvarené z dvoch strán.