Šalát krabových tyčiniek - jeden z hlavných hostí väčšiny slávnostných stolov za posledné desiatky rokov. Dostupný a lahodný analóg mäsa mäkkýšov zo surimi našiel svoje miesto v mnohých studených predjedlách, ale tradičnú zmes kukurice, krabov a vajec s majonézou, ktorá sa obliekla nad každú konkurenciu. Tí, ktorí chcú výrazne zvýšiť objem šalátu, sa často uchýlia k trikom, ako je pridanie varenej ryže. Rozprávajme sa viac o receptoch na šaláty s krabovými tyčinkami a ryžou nižšie.
Klasický šalát s krabovými tyčinkami a ryžou
Prakticky každý z receptov šalátov so surimi sa navzájom odlišuje v rámci jednej alebo dvoch prísad, ale existuje aj klasická verzia tohto ľudového jedla, ktorá sa považuje za šablónu. Zloženie tohto šalátu je pomerne skromné a obsahuje len štyri zložky.
zloženie:
- krabové tyčinky - 340 g;
- kukurica (konzervovaná) - 230 g;
- ryža - 1 polievková lyžica.
- majonéza - 190 ml.
príprava
Varené ryžové zrná, nezabudnite mierne naliať. Opláchnite dokončenú ryžu, aby ste umyli nadbytočný škrob, a nechajte nadbytočnú vodu vypustiť. Vypustite prebytočnú kvapalinu z konzervovanej kukurice a naliate semiačky do misky na šalát. Ďalej posielajte a ochlaďte varenú ryžu. Krabie tyčinky nakrájame na ľubovoľný pohodlný spôsob a pridajte do šalátu. Ochutnajte pokrm omáčkou a ochlaďte pred ochutnávkou.
Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a ryžou - recept
Šalát sa ľahko prispôsobí sezóne, ak je to potrebné. Napríklad, ak chcete v čase uprostred jesene občerstvenie, pridajte brokolicu brokolicu do misky, ktorá je v súčasnosti široko dostupná. Známy "krab" bude premenený nielen s ohľadom na chuť, ale aj vzhľadom na vzhľad.
zloženie:
- kvetenstvo brokolice - 370 g;
- varená ryža - 1 položka;
- paradajka - 320 g;
- krabové tyčinky - 440 g;
- vajcia - 6 ks;
- konzervy - 310 g;
- kyslá smotana - 45 g;
- majonéza - 70 g.
príprava
Vločte brokolicu do mierne slanej vriacej vody. Po ochladení brokolice nakrájajte na malé kúsky a premiešajte s plátkami rajčiakov, krabových tyčiniek a varenej ryže. Vajcia tiež tvrdo varia a čistia, náhodne rozomelú. Pridajte vajcia do šalátu a sezónu so zmesou omáčok. Plne nakrájajte šalát s krabovými tyčinkami, ryžou a paradajkami pred podávaním.
Šalát "Neha" s krabovými tyčinkami a ryžou
zloženie:
- krabové tyčinky - 320 g;
- vajcia - 7 kusov;
- cesnakové kebabky - 1 kus;
- syr - 115 g;
- ryža varená - 1 položka;
- majonéza - na chuť.
príprava
Aby sa zabezpečilo, že šalát úplne zdôvodnil svoje meno, takmer všetky zložky budú musieť byť rezané čo najtenšie alebo najstriženejšie. Ak máte trpezlivosť a čas, potom krabie tyčinky môžu byť tiež rozobrané do tenkých vlákien.
Takže vajce spolu sýr a paličky. Dodávame predjedlo s varenou ryžou a malým cesnakovým zubom, ktorý predtým prešiel lisom. Príprava šalátu z krabových tyčiniek s ryžou sa takmer skončila, zostáva len naplniť misku majonézou a dá sa jej podávať.
Kukuričný šalát s krabovými tyčinkami a ryžou
zloženie:
- krabové tyčinky - 520 g;
- vajcia - 6 ks;
- majonéza - 235 ml;
- cibuľa - 45 g;
- konzervovaná kukurica - 290 g;
- konzervovaný chren - 1 čajová lyžička;
- konzervovaný hrášok - 290 g;
- varená ryža - 1/2 st.
príprava
Vajete vajcia a nakrájajte cibuľu čo najjemnejšie. Zmiešajte pripravené zložky spolu s strukovinami, ktoré predtým vyčerpali vodu z nich. Pridajte plátky krabových tyčiniek a chladenú varenú ryžu. Ochutnajte šalát s majonézou a chrenovou omáčkou.