Dnes už niekoľkokrát pripravíme lahodný rybí kotletok v multivarke. Navrhované recepty sú ideálne pre diétne jedlá, ako aj diverzifikujú obvyklé denné menu.
Ako variť rybie kotlety pre pár v multivarke - recept z tresky aljašskej
zloženie:
- filé pollack - 750 g;
- mlieko - 70 ml;
- kuracie veľké vajce - 1 kus;
- biele bochníky alebo chlieb - 110 g;
- cibuľová žiarovka - 95 g;
- spoločná soľ - 1 špička;
- biely chlieb - 35 g;
- Čerstvo mletá čierna paprika - 1 špica.
príprava
Príprava na varenie rybích kotúčikov, chlebových drviniek sa na chvíľu namočíme do mlieka. Rybie filé sa nakrájajú na kúsky a spolu s vyčistenou cibuľkou a narezanou cibuľou a nasiaknutou a stlačenou z prebytočnej vlhkosti necháme chlieb prejsť cez mlynček na mäso. Masy masírujeme soľou a čerstvým mletým čiernym korením, pridáme vajce a chrumkavé drobky a veľmi opatrne premiešame mleté mäso. Máme nádobu s ňou v chladničke dvadsať minút.
Potom sme vytvorili zaoblené kotlety s navlhčenými rukami a položili ich na naolejovaný gril multi-zariadenia na varenie. V miske prístroja nalejeme vodu a zapneme nastavením funkcie "Parné". Za 25 minút budú pripravené rybie kotlety.
Nakrájané rybie kotlety pre pár v multi-miske - recept z ružového lososa
zloženie:
- filet z lososa - 650 g;
- plnotučné mlieko - 45 ml;
- bravčový tuk - 40 g;
- kuracie veľké vajce - 1 kus;
- plátok bieleho chleba - 65 g;
- cesnakové kebabky - 1 ks;
- cibuľová banka - 80 g;
- čerstvá mrkva - 45 g;
- sójová omáčka - 20 ml;
- čerstvé byliny - 3-4 vetvičky;
- spoločná soľ - 1 špička;
- čierne korenie čerstvo mleté - 1 špica;
- sezamové semienka a mletú papriku na dekoráciu.
príprava
V tomto prípade na prípravu koláčikov použijeme lososový filé, ktorý sa na rozdiel od predchádzajúcej receptúry rozrába na malé kocky namiesto toho, aby sa spracoval v mlynčeku na mäso. Zároveň chlebové bochníky, namočené do mlieka,