Prečo je biela kapusta užitočná?

Biela kapusta je jednou z mála zeleniny, ktorá má vyvážené zloženie. Pri správnej príprave a skladovaní sa jej priaznivé vlastnosti mierne znižujú, takže počas celého roka môžete mať v chladničke celý vitamínový a minerálny komplex za smiešne peniaze.

Výhody kapusty pre telo

Čo nie je užitočné, je biela kapusta, tu a draselné soli, phytoncides, vláknina , rastlinný tuk, cukor, fluorid a oveľa viac. Táto rastlina je obzvlášť bohatá v prítomnosti kyseliny askorbovej a v dôsledku toho je nepoškodeným imunostimulátorom. A to nie sú všetky užitočné vlastnosti kapusty. Vďaka kyseline listovej v listoch je kapusta vynikajúcim stimulátorom metabolických procesov v tele. Soli sodíka a draslíka prispievajú k odstráneniu nadbytočnej tekutiny. A kyselina tartrónová je výborným "bojovníkom" s prejavmi vaskulárnej sklerotizácie. Medzi vitamínmi v bielej kapusty vitamíny C, PP, U a tiež skupina B.

Energetická hodnota bieleho kapusta

Napriek takejto bohatej kompozícii, v 100 g výrobku len 27 kcal, s proteínmi v kapustovej kapusty 1,8 g, tuku - 0,1 g, uhľohydrátov 4,7 g.

Diéty založené na bielej kapuste

Na základe bielej kapusty sa vytvorili mnohé diéty, ale jedným z veľmi efektívnych je desaťdňová klasika. Vďaka tomu môžete stratiť 6 až 10 kg nežiaducej hmotnosti. Strava pre kapustovú stravu:

1. Raňajky : zelený čaj, káva bez cukru alebo pokojnej vody.
2. Obed : Šalát z čerstvej kapusty s prídavkom mrkvy a rastlinného oleja (v ideálnom prípade s olivami). 200 g vareného kuracieho mäsa, hovädzieho alebo netopierového rýb.
3. Večera : kapustový šalát s polievkovým vajcom, môže byť nahradený jedným. kuriatko, jedno ovocie (nemôžete používať banán ).

4. 2 hodiny pred spaním

   - piť pohár 1% kefír.

Aby sa mierne diverzifikovala ponuka, môžu byť kapustové šaláty nahradené polievkou kapusta a zeleninu. Po celú dobu stravovania 3 dni môžete čerstvý produkt nahradiť fermentáciou. Hlavným rysom stravy je úplné vylúčenie sladkých a slaných, múky a cukroviniek, ako aj alkoholu. Ak je silný pocit hladu, potom môžete jesť biele listy kapusty v akomkoľvek množstve. Hlavná vec - čerstvé a bez pridania oleja alebo soli.

Nežiaduce účinky stravy sú niekedy zníženie pracovnej kapacity, apatia a zníženie rýchlosti reakcie. Po dokončení stravy ho môžete zopakovať až po 2 mesiacoch.