Dnes sa čoraz viac ľudí stáva prívržencom zdravého životného štýlu. Tento trend v modernej spoločnosti nie je náhodný: zlá ekológia, nečestní výrobcovia potravín, neregulovaná spotreba príliš vysoko- kalorických potravín, nesprávna strava . Všetky tieto faktory negatívne ovplyvňujú naše zdravie a zdravie ľudí, ktorí sú blízko nás.
Ak nie ste pevným zástancom vegetariánstva, potom si určite stojíte pred otázkou, ktoré mäso chcete uprednostniť, aby bolo chutné a užitočné. Skvelým riešením v tomto prípade bude morka. Poďme zistiť, čo nám morky mäso prináša - prospech alebo ublíženie.
Škody a prínos moriek
Nanešťastie v našej krajine nie je morka najobľúbenejší druh hydinového mäsa: palma majstrovstiev patrí dlhodobo kuraciemu mäsu, husica prichádza na druhom mieste a morčacie mäso uzavrie prvé tri.
Chuť moriek nie je nižšia ako obvyklé kurča, ale skôr dokonca vyhrá: morčacie mäso je šťavnatejšie a jemnejšie. Dôležité je v tomto prípade skutočnosť, že morky patria do kategórie stravovacieho mäsa, ktoré sa odporúča používať aj pre ľudí, ktorí majú ťažké zažívacie problémy.
Výhody Turecka sú nepopierateľné. Vďaka svojej výživovej hodnote a obsahu látok potrebných pre ľudské telo prekračuje morka každé mäso vrátane mäsa z teľacieho a králičieho mäsa.
Napríklad morka obsahuje pomerne vysoký obsah sodíka, ktorý dáva mäso mierne slanú a príjemnú chuť. Preto je pri varení výrazne znížené množstvo soli, čo však nepriaznivo neovplyvňuje chuť pripraveného jedla. Táto skutočnosť robí Turecko nevyhnutné v strave ľudí s vysokým krvným tlakom. Avšak, diéta pre morčacie nie je znázornená len hypertenzným pacientom. Pravidelné používanie morčacieho mäsa prispieva k zlepšeniu hematopoézy a doplňovaniu objemu plazmy v tele. Preto je morčací vývar dokonca viac ako kurča, je to výhodné pre ľudí po operácii, počas adaptácie po ťažkých ochoreniach, počas a po chemoterapii.
Turecko na zníženie hmotnosti
Vynikajúcou možnosťou pre tých, ktorí sa chcú zbaviť ďalších centimetrov a kilogramov, budú jedlá s morčacím mäsom. Faktom je, že morky sú bohaté na živiny a vitamíny, a preto veľmi rýchlo potláčajú pocit hladu . Súčasne morčacie mäso je nízkokalorické a nie tučné. Prsia morky je v tomto ohľade mimoriadne dobrá.
Výhody a výhody morčacieho prsníka v porovnaní s inými druhmi mäsa, aj v tom, že nehromadí žiadne škodlivé látky. Preto sa takéto mäso môže používať ako doplnkové potraviny, dokonca aj v strave kojencov.
Pre tých, ktorí chcú zaradiť morčacie mäso do svojho diétneho menu, pripravili sme niekoľko tipov, ktoré pomôžu diverzifikovať stravu a vyťažiť maximum z používania moriek:
- užitočné a nízkokalorické bude morka, v pare alebo varené. Smažená morčacie mäso - ale ako
akýkoľvek iný - stráca väčšinu živín a jeho kalorická hodnota je výrazne zvýšená použitím oleja alebo tuku; - Najlepšou oblohou pre Turecko môže byť zelený hrášok - chutný, užitočný a krásny;
- takže varené dusené morčacie mäso je chutnejšie a hladšie, dajte do parníka svoje obľúbené zeleniny a veľmi malý kúsok citrónovej kôry a posypeme pripravené jedlo citrónovou šťavou;
- tak, že morčacie vývar je chutnejší a bohatší, pridajte 2-3 kvapky olivového oleja na to na konci varenia.
A posledný tip: akákoľvek miska, ktorú si pripravíte, nezabudnite ju zdobiť. Jedlo nie je len spôsob nasýtenia, je to príležitosť na dobrú náladu.