Poštová pizza nie je v rozpore s talianskymi tradíciami, pretože od svojho založenia bola pripravená z nekvašeného cesta, bylín, olív a lacnej zeleniny. V súčasnej dobe rozmanitosť výrobkov umožňuje zriedenie nádivky tofu, morských plodov a húb a rajčiaková omáčka je neodmysliteľnou súčasťou farebného jedla, takže je povolené pravoslávne menu.
Ako si vychutnať štíhlej pizze doma?
Ak test má dve možnosti - s kvasnicami alebo bez nich, potom náplň chudej pizze predstavuje širší rozsah.
- Plnenie sa môže vyprážať v olejových paradajkach s cesnakom a korením, hubami, olivami, baklažánom, tekvicou, zeleninou, hráškovým pyré. Dokonca aj niekoľko druhov cibule položených na vrchole cesta môže zlepšiť chuť jedla.
- Postavená lahodná pizza sa stáva vo vôni vo väčšej vôni a nie v sušičke, ak ste pred vyprážaním naplnili olej a nehádzajte ho surovou nad základňou.
- Nedostatok mozzarelly a parmezánu úplne kompenzuje štíhle omáčku na pizzu. Môže byť vyrobená na báze štíhlej majonézy alebo dusená v masle s cesnakovými paradajkami.
Chudé cesto na pizzu
Ležiace cesto bez kvasnice na pizzu je talianska klasika. Všetky ďalšie možnosti sú fantázie a experimenty domácich kuchárov, ktoré sa snažia ušetriť čas a úsilie, pretože skutoční talianski majstri pripravujú cesto z múky, vody a olivového oleja a dosahujú vysokú elasticitu výrobku iba pomocou ručného miesenia cesta približne 6 minút.
zloženie:
- múka - 375 g;
- voda 100 ml;
- olej - 80 ml;
- prášok na pečenie - 5 g.
príprava
- Múku premiešajte štipkou soli a prášku do pečiva.
- Pridajte vodu, maslo a mieste cesto po dobu 6 minút.
- Prejdite do tenkej vrstvy.
Poštová pizza s hubami a paradajkami
Poštová pizza s hubami je jedným z najjednoduchších, cenovo dostupných a chutných jedál. Huby majú potrebnú mäsitú textúru, aby plnenie šťavnaté a výživné, najmä v kombinácii s čerstvými paradajkami. Najčastejšie používané šampiňóny. Tradične sa smažou v množstve masla as prídavkom cibule, ktorá zaručuje plnenie šťavnatosti a mäkkosti.
Zloženie :
- múka - 750 g;
- voda 250 ml;
- kvasnice - 30 g;
- olej - 60 ml;
- cukor - 10 g;
- paradajky - 4 ks;
- šampiňóny - 150 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Kvasinky rozpustite v teplej vode.
- Pridajte cukor, múku, maslo a mieste cesto.
- Cesto nechajte 30 minút.
- Vytvorte dort. Pečieme 15 minút pri 180 stupňoch.
- Smažte huby a cibuľu, dajte na dort s paradajkami.
- Huba pizza sa pečie pri 190 stupňoch po dobu 20 minút.
Poštová pizza s krevetami - recept
Poštová pizza s krevetami - môže nahradiť večeru. Vysoký obsah bielkovín a nízky obsah kalórií krevietového mäsa prispievajú k rýchlemu uhaseniu hladom. V tomto ohľade nemôžete preplňovať jedlo zložkami a obmedziť sa na paradajkovú omáčku, cibuľu a papriku, ktoré dokonale podčiarkujú sladkosť kôrovcov.
Zloženie :
- múka - 300 g;
- voda - 200 ml;
- kvasnice - 5 g;
- cukor - 20 g;
- olej - 20 ml;
- paradajková omáčka - 100 ml;
- cibuľa - 1 kus;
- lúpané krevety - 450 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- horčica - 20 g.
príprava
- Z múky, vody, kvasníc a cukru miešajte cesto.
- Chladnite hodinu.
- Zložte cesto do vrstvy, namažte omáčkou a horčicou.
- Položte cibuľu, korenie a krevety.
- Pizza krevety sa pečie o 180 stupňov po dobu 25 minút.
Poškodená zeleninová pizza
Konzumácia pizze s baklažánom nie je tak populárna ako iné možnosti. Je určený pre fanúšikov zdravých a zdravých potravín, schopných vyhodnotiť "modrú" škoricu, šťavnaté cukety a korenené sušené paradajky. Celý tento rastlinný sortiment sa pečie na čerstvom slanom cesta, čo robí pizzu veľmi chutné a chutné.
zloženie:
- múka - 700 g;
- Soľanka - 250 ml;
- sóda - 5 g;
- cukor - 10 g;
- ocot - 10 ml;
- olej - 60 ml;
- baklažán - 1 kus;
- cuketa - 1 ks;
- paradajková omáčka - 80 g;
- sušené paradajky - 7 ks.
príprava
- Z múky, soľanky, cukru, oleja, octu a sódy premiešajte cesto.
- Cesto na jednu hodinu.
- Stretnite ho a položte ho na plech na pečenie.
- Sezóna s omáčkou, baklažánmi, cuketou a paradajkami.
- Polná pizza sa pečie pri 230 stupňoch po dobu 25 minút.
Poštová pizza s tofu
Do denného menu by mala byť zahrnutá aj pizza s tofu. Tofu, získaný kvasením mlieka z bôbov, prevyšuje obsah bielkovín v mnohých mäsových výrobkoch a nelíši vysoký obsah kalórií. Vďaka neutrálnej chuti sóje sa môže miešať s omáčkou, smažiť, dym alebo pečať 10 minút priamo na pizzu.
zloženie:
- múka - 250 g;
- voda 220 ml;
- kvasnice - 5 g;
- tofu - 60 g;
- rajčiaky - 2 ks;
- strúčiky cesnaku - 1 kus;
- paradajková pasta - 40 g;
- cukor - 5 g.
príprava
- Zriedte droždie v 170 ml teplej vody, nalejte múku a miešajte cesto.
- Vložte do tepla 40 minút.
- Zmiešajte pastu s vodou a cukrom, pridajte cesnak a varíme pár minút.
- Tesť cesta do kruhu.
- Sezóna s omáčkou, paradajkami a tofu.
- Pohotovostná pizza sa pečie 10 minút pri 250 stupňoch.
Poštová pizza s morskými plody - recept
Poštová pizza s morskými plodmi je jedným z najobľúbenejších jedál. To je spôsobené tým, že morské plody sú rýchlo pripravené, neuveriteľne užitočné, chutné, chutné a dostupné v zmrazenej forme. Obzvlášť vo verzii morského kokteilu, ktorý sa dá vypestovať 5 minút v panvici a potom sa posunie do rúry v koláči.
zloženie:
- múka - 400 g;
- manga - 100 g;
- voda - 300 ml;
- kvasinky - 10 g;
- cukor - 10 g;
- strúčiky cesnaku - 2 kusy;
- olej - 60 ml;
- morský koktail - 300 g;
- paradajka - 1 ks.
príprava
- Zmiešajte kvasinky, cukor a 40 ml masla teplou vodou.
- Naliať zmes do krupice múkou a zamiešať.
- Dajte telo do tepla na hodinu.
- Orestujte paradajku v oleji bylinkami a cesnakom.
- Samostatne smažte morský koktail.
- Sezóna s omáčkou a morskými plodmi.
- Pečte na 200 stupňov po dobu 20 minút.
Pikantná pizza so špenátom
Poštová pizza - recept, ktorý vám umožní pripraviť výplň zo zelene samotnej. Nie je potrebné používať čerstvé prísady. Krémová omáčka z tofu a mrazeného špenátu nahradí drahé zeleniny v mimosezóne a diétu pizzu s novou chuťou. Potrebujete len zahriať špenát v panvici a poraziť ho v mixéri, až kým nebude hladký.
Zloženie :
- chudá základňa na pizzu - 1 kus;
- olivy - 60 g;
- sušené paradajky - 40 g;
- zmrazený špenát - 6 ks;
- tofu - 120 g;
- olej - 20 ml;
- červená cibuľa - 1 ks.
príprava
- Zahrejte špenát v oleji na 5 minút.
- Beat v mixéri s tofu.
- Zmäknite koláč hmotou.
- Na vrchole - dal paradajky, cibuľu a olivy.
- Pečieme na 180 stupňov po dobu 15 minút.
Pita chlieb z pita chleba
Rýchle laciné pizza na pita chleba pomôže s nedostatkom času. V tomto prípade sa nevyžadujú žiadne kuchárske triky: potrebujete olej tenký pita chlieb a stohujte ho na seba, "naplňte" svojou obľúbenou náplňou. Jediná vec, ktorú treba dodržiavať, je doba varenia. Táto pizza sa pečie najviac 15 minút.
zloženie:
- lavash - 3 kusy;
- olej - 60 ml;
- paradajková omáčka - 40 g;
- sladká paprika - 1 kus;
- paradajky - 2 kusy;
- cuketa - 1 ks.
príprava
- Namiešajte pita chlieb olejom a stohom na seba.
- Ochutnajte omáčku a dajte plátky korenia, paradajok a cukety.
- Pečieme na 180 stupňov po dobu 15 minút.
Pôstná pizza vyrobená z bobuľového pečiva
Domáca lacinová pizza je dobrá, pretože môže byť varená "zbytočne" z akýchkoľvek komponentov. Ak nechcete, aby ste trávili čas miešaním cesta, môžete použiť hotové chudé bafnutie. Je rýchlo pečené a vyzerá svieža a chrumkavé, zvlášť ak používate súčasne dve vrstvy, bez toho, aby ste zabúdali, že ich budete vidieť vidličkou.
zloženie:
- listové pečivo - 2 ks;
- olej - 40 ml;
- baklažán - 1/2 ks;
- červená cibuľa - 1 ks;
- čerešňa - 6 ks;
- špargľa - 4 ks;
- sladká paprika - 1 ks.
príprava
- Strúhajte zeleninu po dobu 5 minút.
- Pridajte varenú špargľu a smažte ešte 3 minúty.
- Rozvinúť, položiť na seba, 2 vrstvy cesta, vytvoriť boky, pletené s vidličkou a pečie na 180 stupňov po dobu 5 minút.
- Začnite a pečte ďalších 15 minút.
Večernú pizzu v panvici
Pôžitková pizza bez kvasníc v panvici je výbornou alternatívou k jedlu z pece. Tento recept osloví milovníkov svetla, jemnej a ostrého základu. To ukazuje, že pizza sa podieľa na oleji, múke a vode. V tomto prípade nie je zloženie náplne principiálne. Hlavná vec, ktorá bola šťavnatá a mohla by sa pečať v panvici na pár minút.
zloženie:
- múka - 375 g;
- voda 125 ml;
- olej - 60 ml;
- paradajková omáčka - 60 g;
- šampiňóny - 120 g;
- cibuľa - 1 ks.
príprava
- Zmiešajte múku, vodu a 40 ml masla.
- Rozotrite sa do vrstvy a položte ju do vyhrievanej panvice.
- Smažte na jednej strane 2 minúty.
- Obráťte sa, rozmiešajte s kečupom, položte vyprážanú cibuľu a huby a dajte 3 minúty pod vekom.
Večerná pizza v multivariačnej podobe
Bezpohľadné bezzhozhzhevaya pizza v multivarke - je to chutná a veľmi vysoká kvalita. Táto moderná jednotka je obzvlášť dôležitá pri použití testu bez batérií, ktorý má vlastnosti rýchleho spaľovania a vysychania, čo sa nedeje pri jednotnom pečení v multivarkách. Aby ste zabránili namočeniu cesta, vložte náplň do tenkej vrstvy.
zloženie:
- chudé cesto - 125 g;
- konzervovaná kukurica - 280 g;
- strúčik cesnaku - 5 ks;
- sladká paprika - 1 kus;
- červená cibuľa - 1 ks;
- paradajková omáčka - 80 g;
- olej - 20 ml.
príprava
- Vločkové cesto položte do misy.
- Sezóna s omáčkou, kukuricou, okrúhlicami papriky, cibuľou a cesnakom.
- Cook v "Pečenie" na 40 minút.