Litchi ovocie , napriek širokému množstvu moderných obchodov, je stále stále považované za naozaj exotického hosťa na našich regáloch. Toto tropické ovocie je všadeprítomné v celej Ázii, v krajinách severnej Afriky, v posledných desaťročiach sa pestovalo v Európe, najmä v južných oblastiach Francúzska. Rodiskom tohto ovocia je Číňan, preto sa liči často nazýva čínska slivka.
Lychee je vďačný za vynikajúcu chuť, široko používanú na varenie pre širokú škálu jedál - šaláty, omáčky, cukrovinky. Ovocie je vyrobené z ovocnej buničiny, vína, džúsu a tiež konzervovaných.
Výhody ovocie litchi
Maso ovocia, skryté pichľavou kožou, je bielou alebo krémovou želé. Má jedinečnú osviežujúcu sladkú a kyslou chuť a nádhernú arómu. Ovocie Litchi okrem vynikajúcej chuti má množstvo užitočných vlastností, ktoré sú spôsobené jeho biochemickým zložením.
Lička obsahuje čistú vodu, ktorá je osobitnou hodnotou pre tropické zemepisné šírky. Okrem toho, v tomto ovocí, celý sklad vitamínov a minerálov, ktoré môžu výrazne doplniť rovnováhu tela, posilniť imunitu a obnoviť silu.
- Vitamíny Lychee majú vysoký obsah kyseliny askorbovej - viac ako 70 mg na 100 g buničiny, skupina B (B1, B2, B6, B9), niacín (PP), fylochinón (K), cholín a vitamín E.
- Minerálna kompozícia obsahuje celý komplex mikro- a makro prvkov - draslík 170 mg, fosfor 30 mg, horčík 10 mg, vápnik 5 mg, meď 148 μg, menšie dávky obsahujú selén, mangán, železo, fluór, zinok, sodík, jód.
Diétna vláknina lychee pomáha vyčistiť črevo a zlepšiť peristaltiku. Odborníci na výživu odporúčajú jesť toto ovocie ľuďom, ktorí trpia tráviacimi problémami
S obsahom kalórií len 66 kcal lychee uspokojuje našu potrebu mnohých vitamínov a minerálov, čistí a stimuluje tráviaci trakt a poskytuje komplexný účinok na všetky telesné systémy. Toto ovocie nemá prakticky žiadne kontraindikácie, nemali by sa zneužívať, ak ste náchylní na potravinové alergie a prvýkrát skúste opatrne.