Palačinky so syrom

Dnes vám chceme povedať, ako variť lahodné a jemné syry so syrom, ktoré ocenia všetci vaši hostia.

Šalotky s hubami a syrom

zloženie:

Pre test:

vajcia - 3 kusy;
mlieko - 500 ml;
múka - 1 položka;
soľ - štipka.

Pre plnenie:

huby - 500 g;
kuracie prsia - 500 g;
tvrdý syr - 300 g;
žiarovka - 2 kusy;
rastlinný olej;
korenia.

príprava

Najskôr pripravte náplň s vami: čistime cibuľu, jemne nakrájame a nakrájame filety cez mlynček na mäso. Pridajte korenie a rozotrite mleté mäso do panvice na vyhrievanú olej. Smažte na strednom ohni s vekom uzatvoreným až do zlatohnedého.

My spracovávame huby, roztrháme dosky a odovzdáme ich oddelene, kým nie sú pripravené. Syr sa rozotrie na veľkom strúhadle a nakrájame zeleninu. Teraz pripojte všetky prísady a zmiešajte náplň.

Ďalej miesiť cesto na palacinky a pečieme palacinky z dvoch strán. Potom dajte každú malú plnku, obalte palačinku s obálkou a rozotrite ju do formy, mastnú na maslo. V horúcej peci pečieme huby a syry v teplote 180 stupňov asi 10 minút a podávame na stôl so zakysanou smotanou.

Palačinky so šunkou a syrom

zloženie:

Pre test:

vajcia - 3 kusy;
mlieko - 500 ml;
múka - 1 položka;
soľ - štipka.

Pre plnenie:

šunka - 200 g;
syr - 200 g;
maslo.

príprava

Po prvé, preniknúť do hlbokej misky s vajíčkami, pridať soľ a pohnúť troškou. Potom mlieko nalejte, dôkladne premiešajte a postupne nalejte múku. Smažte každú palacinu v horúcej panvici na oboch stranách a pridajte hromadu.

Syr sa trení na veľkom strúhadle a šunka sa strúha tenkými slamami. Teraz je palačinka nakrájaná na polovicu, do stredu dajte šunku a syr a zabalíme ju trubicou. Formulár na pečenie je dobre namazaný maslom, vložte pelety a pečte do predhriatej pece počas 15 minút alebo v mikrovlnnej rúre.