V obchodoch s potravinami sa tropické ovocie feijoa objavilo pomerne nedávno. Spotrebitelia sa však podarilo oceniť jej nezvyčajnú chuť a vôňu pripomínajúcu jahody aj ananás. Ale málo sa vie o výhodných vlastnostiach ovocia feijoa . Hoci lekári dietetiek jednohlasne uznávajú vysokú nutričnú hodnotu.
Čo je užitočné pre ovocie feijoa?
Podľa odborníkov, toto ovocie, samozrejme, by malo byť súčasťou vašej každodennej stravy. Po prvé, pretože môže byť zdrojom vitamínu C spolu s citrónmi a inými citrusovými plodmi. Táto látka v buničine exotického ovocia obsahuje obrovské množstvo a viac smrekového feijoa, tým viac vitamínu C sa stáva.
Okrem toho ovocie obsahuje ďalšie užitočné prvky: vláknina, pektín, sacharóza, aminokyseliny, fenolické zlúčeniny vrátane katechínov a tanínov sú antioxidanty, ktoré môžu zabrániť rozvoju onkológie. Aj prospešné vlastnosti ovocia feijoa sú spôsobené vysokým obsahom jódu. Podľa tohto ukazovateľa môže byť rastlina porovnávaná s morskými plodmi. A jód je obsiahnutý v ľahko stráviteľnej forme, čo je obzvlášť dôležité pre očakávané matky. Lekári odporúčajú, aby tehotné ženy jedli jedno alebo dva druhy ovocia denne. To isté by malo byť urobené aj pre ľudí trpiacich ochorením štítnej žľazy.
Feijoa sa tiež zobrazuje, keď:
- gastritída a iné ochorenia zhkt;
- Nedostatok vitamínu;
- pyelonefritída;
- ateroskleróza;
- hypertenzia;
- choroby srdca.
Kontraindikácie pri používaní ovocia feijoa
Okrem výhod ovocia feijoa môže byť a poškodiť. Napríklad, ako každá iná exotická, môže spôsobiť silnú alergiu. Okrem toho ovocie obsahuje dostatočné množstvo rýchlo stráviteľných sacharidov, takže tí, ktorí trpia cukrovkou a obezitou, aby ich konzumovali v potravinách, potrebujú veľmi mierne množstvo.
Ako jesť ovocie feijoa?
Toto ovocie sa najčastejšie konzumuje v čerstvom stave, je veľmi dobré ho pridať do ovocného šalátu - feijoa robí tento pokrm zvlášť vonný a korenistý. Je však výborná aj ako náplň na pečenie. Môže sa pridať do dezertov so zmrzlinou, uvariť džem a kompoty z nej. Viac viac feijoa sa môže pridávať do omáčok na mäsové jedlá. Plody sú vhodné na výrobu šťavy, doma to môže byť vykonané pomocou ručného lisu alebo odšťavovača.