Lode s lososom - originálne, slávnostné občerstvenie, ktoré zdobia všetky stoly. Dnes vám povieme niekoľko spôsobov, ako pripraviť túto lahodnú jedlá a vyzdvihneme vhodnejšie a prekvapenie hostí.
Zemiakové lode s lososom
zloženie:
- čerstvý losos - 200 g;
- tavený syr - 200 g;
- zemiaky - 3 ks;
- syr - 100 g;
- korenia.
príprava
Zemiaky dôkladne opláchneme, vareme prakticky až do chvíle pripravenosti v uniforme, ochladíme trochu a kôrajeme. Teraz nakrájame hľuzy pozdĺž polovice a vezmite malú lyžicu s malou lyžicou, aby sa lode odrazili. Ďalej si vezmeme losos, nakrájame na kocky, soľ a korenie. Potom ho smažte do panvice v rastlinnom oleji a potom ho rozmiešajte s roztaveným syrom a naplňte pripravené zemiakové koše. Tvrdý syr sa brúsil na tanieri a pokropil misku na vrchu. Všetko posielame do dobre vyhrievanej rúry a pečieme 15 minút.
Puff pečivo s lososom
zloženie:
- bavlnené pečivo - 250 g;
- losos mierne solený - 100 g;
- smotanový syr - 3 lyžice. lyžice;
- citrón - 3 plátky;
- mak - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 1 ks.
príprava
Puffové pečivo sa valilo do tenkej vrstvy a nakrájalo na malé štvorce. Potom opatrne prilepíme konce, vytvárame lode a položíme obrobky na plech s pergamenom. Zmršte ich s rozbitým vajcom, posypeme makom a pečieme v predhriatej rúre po dobu 10 minút, potom v každej lodi položíme malú časť mäkkého smotanového syra, ozdobíme zeleninovými šalátmi, plátkami citróna, plátkami lososa a kôprovými vetvičkami. Rozložili sme sa na jedlo a podávame rafinované občerstvenie na sviatočný stôl.
Avokádové a lososové lode
zloženie:
- avokádo - 1 kus;
- losos - 80 g;
- olivy bez jamiek - 8 ks;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- syr - 70 g;
- majonézy;
- koreniny;
- čerstvé zelené.
príprava
Olivy nakrájané v kruhoch, papriky rozdrvené kocky a syr nakrájame na malé plátky. Maso lososa je odrezané z kože a rozdrvené štvorcami. Avokádo sa umylo, vysušilo, nakrájalo na polovicu, odstráni kameň a opatrne odstráni celulózu, ktorú rozdrvujeme. Aby nebolo tmavšie, posypte ju citrónovou šťavou a premiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát. Všetko naplňte majonézou, zamiešajte a naplňte zelené polovice so šalátom. Vyzdobíme misku s listovou zeleninou a servíame na stôl občerstvenie lode s lososom.