Horúce predjedlo vo forme kuracieho filé so syrom môže byť pripravené v dvoch rôznych variantoch. V rámci prvej variácie sa jadrom pre kotúč môže stať, že samotné filety obalujú syrovú náplň av druhej - ďalšiu zložku, ktorá plní úlohu "obálky" pre náš kotúč, napríklad pita chlieb, palacinka alebo ryžový papier. V tomto článku sa pozrieme na recepty pre oba typy chutných občerstvenia.
Ako variť kuracie stehno so syrom v rúre?
zloženie:
- tavený syr - 225 g;
- Sušený cesnak - 3/4 lyžičky.
- huby - 250 g;
- horúci korenie - 1 kus;
- kuracie prsia - 4 kusy;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 ks;
- zeleninová salsa - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- tvrdý syr - 100 g;
- kefír - 1 položka;
- chleba chleba.
príprava
V panvici roztopíme maslo a smažeme na ňom cibuľu s hubami, až kým nebude mäkká. Zmiešajte obväzu so zeleninovou salsou a nakrájanou horúcou paprikou.
Kuracie prsia nakrájané na polovicu, aby vytvorili "knihu". Mierne biť okraje kurča filé, rovnako ako soľ a korenie z oboch strán. Vo vrecku dávame časť tvrdého a spracovaného syrového a zeleninového náplne s hubami. Zlepíme okraje kurčiat a zafixujeme ich špáradlami. Kuracie kurča nakrájame na kefír, rozdrvíme ho v chlebe a položíme na plech.
Kuracie závin so šampiňónmi a roztaveným syrom by mal byť varený pri 180 stupňoch 35-45 minút.
Kuracie stehno so syrovým receptom
zloženie:
- kuracie prsia - 2 kusy;
- grilovaná omáčka;
- horúca omáčka;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- smotanový syr - 250 g;
- kôpor - 1 partia;
- 1/2 kôra citróna;
- lavash alebo vaječný papier;
- zeler - 1 stonka;
- mrkva - 1 ks.
príprava
Kuracie filety sú čistené z filmov, umyté a naplnené vodou. Vařte kurča, nezabudnite na slanú vodu počas varenia. Varené filety sa ochladia, potom rozoberáme vlákna. Kuracie múčka premiešajte s akýmkoľvek uprednostňovaným množstvom horúcej omáčky a grilovanej omáčky.
Mrkva a zeler sú moje a nakrájame na tenké prúžky. zmiešať
Na malom plechu pita chleba alebo špeciálny vaječný obal na kotúčiky dávame časť zeleniny so syrom a ďalšie miesto kuracie mäso. Rolku role a smažte do rastlinného oleja, až kým chrumkavá kôrka. Môžete znížiť obsah kalórií v miske. Preto rolovať kotúče na pekáči a vložiť do predhriatej rúry na 200 stupňov po dobu 15-20 minút.
Pekným prídavkom k rolkám bude pohárik nealkoholických nápojov.