Nový rok sa blíži. Pre mnohých z nás čoskoro vzniká otázka - čo by sme mali dať na novoročný stôl? Nepostrádateľné v tomto prípade budú jedlá z kuracích rýb, najmä kotlety. Takže teraz sa naučíme, ako vyrábať kuracie papriky.
Kuracie kotlety s hubami
zloženie:
- kuracie prsia - 2 ks;
- huby - 500 g;
- horčica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- pivo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Muškátový oriešok, soľ, petržlen, kukurma, čierne korenie.
príprava
Kuracie mäso by malo byť oddelené od kosti. Potom ho nakrájame na kúsky, hneď po tom premiešame pivo, škoricu, olivový olej a koreniny. V tejto zmesi po dobu štyridsiatich minút marinujte kotlety. Potom zabalíme mäso do fólie a pečieme ju v peci asi pol hodiny. V malom množstve olejových hríb sa na konci pečenia pridáme cesnak, soľ, korenie a muškátový oriešok. Pridajte túto hmotu do mäsa a posypte hotovú misu nakrájanou petržlenovou vňaťou.
Kuracie kotlety s ananásom
Ale milovníci jemnej chuti môžu ponúknuť recept na kuracie kotlety s ananásom. Môžu byť pečené v rúre a vyprážané v panvici.
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g (2 kusy);
- ananásy konzervované - 1 hrniec (s ananásom na rezanie na plátky);
- múka - 2-3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Moja kuracie filety a nakrájame na kusy, asi 1 cm hrubé, odhodíme ich špeciálnym kladivom, soľou a nalejeme múku. Pre každý kúsok mäsa položte plátok ananás. V panvici nalejte slnečnicový olej a dajte tam ananásové kotlety. Po 4-5 minútach prejdite na druhú stranu. K dispozícii je ďalšia možnosť, ako urobiť kuracie kotlety s ananásom. Korálky, mastné s majonézou, sú položené na plechu s rastlinným olejom. Na bielu guľu dávame ananasy, posypeme paprikou a trochu soľou, rozdrvíme tvrdý syr na vrchol a položíme ho do pece pol hodiny.
Takto sa ukáže veľmi chutné jedlo. Ale to nekončí možnosti jedál z kuracieho mäsa. A pokračujeme v štúdiu, ako variť kuracie kotlety.
Kuracie kotlety s paradajkami
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- rajčiaky - 3 ks;
- syr - 200 g;
- rastlinný olej;
- soľ, korenie - chuť;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza - 1 hrniec.
príprava
Tento recept na kuracie kotlety začína tým, že musíte krájať kurča plátkami a každý z nich mierne odpudzuje. Potom sme mastné všetky kusy s majonézou. Nakrájame cibuľu a šampiňóny, smažeme v rastlinnom oleji. Plátky nakrájané na mastnutej doske, na ktorej sme položili cibuľu so šampiňónmi. Zakryte ich paradajkami. Do mikrovlnnej rúry vložíme dvadsať minút na 200 stupňov, potom posypeme kotlety plnkou syra. Pečieme ďalších desať minút a lahodné jedlo je pripravené na servírovanie.