Žiadne jedlo nie je poistené proti otravy potravinami: vždy existuje riziko jedenia nevhodných potravín alebo potravín, v ktorých sú náhodne chytené škodlivé chemikálie v produkte.
Opatrenia na liečbu otravy sú často rovnaké bez ohľadu na to, čo bola osoba otrávená, ale taktika liečby otravy z rôznych potravín sa mierne líši.
Dôležitý je aj vek pacienta: deti majú nižšiu hmotnosť, a preto je ťažšie sa s toxickými látkami vyrovnávať s ich koncentráciou. Pre dospelého z rovnakého dôvodu (kvôli väčšej váhe) sa príznaky otravy môžu prejaviť dlhšie ako dieťa, a to môže byť v niektorých ohľadoch váhovým faktorom, pretože najdôležitejšou vecou otravy je začať včas.
Ako zabrániť otravám potravín?
Aby ste znížili riziko otravy jedlom, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Nakupujte v dôveryhodných obchodoch, kde sa zachová čistota a poriadok. Dokonca aj keď obchod kúpil čerstvý produkt, ktorý je obklopený bežnou špinavou atmosférou (nepotrasené podlahy, prach na regáloch), je prirodzené, že sa na ňom usadia niektoré baktérie a hrozí nebezpečie otravy.
- Starostlivo skúmajte obal - dátum vydania a dátum vypršania platnosti. Neužívajte výrobok, ktorého dátum skončenia skončí zajtra alebo deň po zajatí. Je to nevyhnutné, pretože dátum vypršania platnosti je nastavený na základe stavu správneho ukladania, čo nie je vždy a nie vždy dodržané.
- Umývanie zeleniny, ovocia a mäsa. Niektorí výrobcovia alebo súkromní predajcovia spracovávajú výrobky, aby boli čo najdlhšie zachované; Zelenina a ovocie sú spracované tak, aby neboli poškodené záhradnými škodcami. Prirodzene, liečba chemikáliami je niekedy nevyhnutná, ale zároveň zabíja baktérie a niektoré organizmy, ktoré nie sú užitočné pre ľudí. Ak budete jesť veľa nevymasených spracovaných potravín, môže sa vyskytnúť otravu, preto je potrebné ich pred konzumáciou umyť.
Otravy jedlom: Prvá pomoc
Pri prvých príznakoch otravy je hlavnou úlohou pacienta očistiť telo rôznymi spôsobmi.
Prvá pomoc pri otravách s rybami, mäsovými výrobkami a hubami
Predpokladá sa, že táto skupina potravín (mäso, ryby a huby) spôsobuje najťažšiu otravu, ktorá sa nedá bez urgentnej lekárskej pomoci - umývanie žalúdka a kvapkadla.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je zavolať sanitku. Je to nevyhnutné opatrenie, pretože takéto otravy môžu viesť k smrteľnému výsledku bez poskytnutia kompetentnej a včasnej pomoci.
Zatiaľ čo sanitka je na ceste, pacientovi sa podáva veľké množstvo vody s mangánom. Pomôže to eliminovať toxíny, dezinfikovať a spôsobiť zvracový reflex.
Keď sa človek po požití húb, mäsa alebo rýb cíti nevolno, má si umyť vlastný žalúdok bez toho, aby čakal na sanitku. Čím skôr sa to stane, tým skôr bude oživenie. Ak sa týmto postupom utiahnete, teplota tela začne stúpať, slabosť začne narastať a vaše zdravie bude ťažšie, kým nestratíte vedomie.
Používajte sorbenty - aktívne uhlie, lyfér, biele uhlie atď., Je potrebné po umytí žalúdka. Aktivované uhlie sa odoberá z výpočtu - 1 tableta na 1 kg hmotnosti.
Po doručení do nemocnice sa pacient umyje žalúdkom a prípadne sa umiestni do jednotky intenzívnej starostlivosti.
Prvá pomoc pri otravách mliečnymi výrobkami
Prvá pomoc pri otravách mliečnymi potravinami by mala byť aj rýchla. Tento typ potravín zriedka spôsobuje veľmi vážne otravy,
V závislosti od zdravotného stavu pacienta sa v prvom rade rozhodne, či je potrebná naliehavá lekárska pomoc. Ak ste nejedli veľa potravín, stačí piť veľa vody s mangánom a umyť si žalúdok sám, a potom sa sorbenty každé dve hodiny. Ak je stav veľmi neuspokojivý, je potrebná sanitka. V nemocnici lekári umyjú žalúdok a sledujú jeho stav. Otrava s mliečnymi výrobkami sa zvyčajne nezaobchádza s viac ako 3 dňami.