Príprava sladkostí doma nie je vždy jednoduchá a je ťažké nosiť koberec na sekciu "v zhone", ale napriek tomu ignorovať toto tradičné jedlo tiež nestojí za to. Informácie o receptoch croissantov s tvarohom, prečítajte si nižšie.
Kráľovská marmeláda s tvarohom
zloženie:
Pre test:
- múka - 320 g;
- cukor - pol storočia;
- sóda - 1/4 lyžičky.
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- margarín - 100 g.
Pre plnenie:
- tvaroh - 400 g;
- cukor - podľa vkusu;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Mäkký margarín obrusovaný múkou. Sóda zmiešaná s teplým medom a naleje do cesta. V zmesi pridáme cukor a premiešame všetko. Hotové cesto je zabalené vo filme a zanechané v chladničke 20 minút. Rozložené cesto rozdeľujeme na dve polovice, každá z nich sa rozvinie.
Rozložte jednu polovicu na mastnutej doske. Na výplň kombinujeme tvaroh s vajíčkami a šľahačkou. Rozložíme náplň cez základnú vrstvu a zakryjeme druhou polovicou cesta. Koberček namažte maslom alebo vajcom a pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 25-30 minút.
Tvaroh z tvarohu
zloženie:
- múka - 160 g;
- mlieko - pol storočia;
- tvaroh - 450 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 položka;
- prášok do pečiva - 1 1/2 lyžičky.
- margarín - 125 g;
- rastlinný olej.
príprava
Vejajte cuketami cukrom. Margarín sa roztopí a zavádza do vajec. Do zmesi pridajte teplé mlieko. Múčka s práškom do pečiva. Olej pomaľte na pečenie s olejom a vylejte varené cesto do neho. Formu sme vložili do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 40 minút.
Tvarohový syr a jablková marmeláda
zloženie:
- cukor - 1 položka;
- med - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 2 položky;
- tvaroh - 200 g;
- jablká - 2-3 kusy;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- orechy - 1 hrsť;
- rastlinný olej - 100 ml;
- škorica - štipka.
príprava
Cukor, škorica a med sa rozpustia v 200 ml teplej vody. Múku oddelene triediť práškom na pečenie. Orechy sú rozdrvené nožom.
Tesné cesto nalejte do pomazaného pekáča, cez jablká. Formu sme vložili do rúry ohriatej na 200 stupňov po dobu 30 minút.
Aby sa koberec mohol ešte voňavý, okrem škorice môžete do cesta pridať zemiakové strúčiky, alebo dokonca trochu zázvor, a okrem orechov môžete cesto pripraviť aj s hrozienkami, sušenými marhuľami a iným sušeným ovocím.