S príchodom leta a tepla sú rôzne nápoje stále viac populárne ako kedykoľvek predtým. V obchodoch je veľa z nich, môžete si vybrať pre každý vkus. To je len z toho, čo sú zakúpené limonády? Je zrejmé, že tam nie je moc užitočné. Preto hovoríme o týchto nápojoch ako kvas z ovsa a brusnicovej šťavy . A to je dôvod, prečo vám teraz povieme, ako pripraviť prírodnú limonádu z citrónov a pomarančov vo svojom dome. Verte mi, taký nápoj nebude horší ako obchod, ale bude tiež užitočný, takže ho možno bezpečne ponúknuť aj deťom.
Domáca limonáda z pomarančov
zloženie:
- pomaranče - 4 ks;
- cukor - 700 g;
- voda - 10 litrov;
- kyselina citrónová - 10 g.
príprava
Pomaranče sú pre mňa dobré a potom sme spláchnuť vriacou vodou. Potom ich zlikvidujeme v mrazničke po dobu 12 až 20 hodín (to sa deje tak, že horkosť je preč). Potom pomeranče znovu porazíme vriacou vodou tak, aby boli mierne roztavené, nakrájané na niekoľko kusov a posúvané spolu s kôrkou cez mlynček na mäso alebo rozdrvené v mixéri. Teraz sa výsledná kaša naleje do 3 litrov ochladenej varenej alebo filtrovanej vody a nechajte ju variť 15-20 minút. Po uplynutí tejto doby sa infúzia perkoluje cez jemné sito alebo gázu. Pridajte 7 litrov vriacej studenej vody, cukru a kyseliny citrónovej. Aby sa limonáda stala prirodzenou namiesto kyseliny, môžete použiť citrónovú šťavu. Nápoj by mal byť asi 1 hodinu, aby ste získali bohatú chuť a farbu. No, to je všetko - oranžová limonáda je pripravená!
Ako urobiť limonádu z citróna?
zloženie:
- citróny - 7 kusov;
- cukor - 500 g;
- voda - 5 l;
- mäta.
príprava
Citróny sú dôkladne umyté pod tečúcou vodou, pretože ich budeme používať spoločne s kôrou, a nakrájame na kúsky. Prenesieme ich do mixéra, pridáme cukor a malú mincovňu (ak sa vám to nepáči, môžete bez neho bezpečne urobiť). Teraz všetko je rozomleté a výsledná zmes sa naleje studenou pitnou vodou. Krabici s domácou limonádou dajte do noci v chladničke a ráno filtrujeme. Podávame tento nápoj chladený, zdobený citrónovými klinčekmi a listami mäty.
Citrón z pomarančov a citrónov
zloženie:
- voda 3,5 litra;
- citróny - 2 kusy;
- pomaranče - 3 kusy;
- cukor - 8 lyžice. lyžice.
príprava
V nádobe nalejte vodu a vložte ju do ohňa. A medzitým medzitým, moje pomaranče a citróny, vymažeme z nich šťavu a prerezáme kôru na plátky. Keď voda vriaca, dali sme do nej kože a variť asi 7 minút. Potom pridáme cukor a premiešame. Teraz vypnite oheň, dajte vývar trochu chladný, pridajte džús, filter, vychladnúť a vychutnajte si príchuť prírodného nápoja.
Poznámka: čím viac času zostane kôra vo vode, tým viac nasýtený horký odtieň bude. Ak sa vám páči charakteristická citrusová horkosť, možno ich extrahovať už pred skutočným použitím. V opačnom prípade je možné ich vytiahnuť ihneď po vare.
Recept na limonádu z citrónu, limetky a zázvoru
zloženie:
- citrón - 2 kusy;
- vápno - 2 kusy;
- koreň zázvoru;
- javorový sirup - 70 ml;
- voda - 2 litre.
príprava
Z predpraných citrónov a limetky stlačte šťavu. Koreň zázvoru sa olúpe a tretí na jemnom strúhadle (potrebujeme asi polovicu čajovej lyžičky). Teraz kombinujeme citrónovú a limetovú šťavu, strúhaný zázvor a javorový sirup. To všetko je naplnené vodou, zmiešame, trochu ju vezmeme a všetko - nápoj je pripravený. Teraz ju vychladíme, nalejeme na okuliare a robíme sami a našim príbuzným spokojný s užitočným prírodným nápojom.
Domáca oranžová limonáda - recept
zloženie:
- pomaranče - 1 kus;
- Čerstvo vylisovaný pomarančový džús - 250 ml;
- citrón - 1 kus;
- cukor - 250 g;
- voda 400 ml.
príprava
V hrnci vylejte cukor, nalejte vodu a pridajte kôru so štvrtinou citróna. Priveďte do varu, znížte oheň a varte asi 5 minút a neustále premiešajte. Výsledný sirup sa ochladí. Pomaranč nakrájajte na kruhy a vložte ich do chladeného sirupu. Pridajte čerstvý pomarančový džús a kocky ľadu. Limonáda je pripravená!