Aby ste neplatili peniaze za neznámu kvalitu zakúpenej šťavy, odporúčame vám, aby ste sami upečili neporovnateľne lahodný nápoj pomarančov doma.
Recept na nápoje z mrazených pomarančov
zloženie:
- pomaranče - 3 kusy;
- jemný cukor - 380 g;
- kyselina citrónová - 0,5 čajových lyžičiek;
- čistá voda - 4,5 litra.
príprava
- Umyté a ružovo sušené pomaranče sa posielajú do mrazničky najmenej 18-20 hodín.
- Potom vezmeme citrusy a daj im 20 minút ležať na stole. Potom ich nakrájajte ako malé kocky.
- Rozdrvené pomaranče premiestňujeme do veľkého hrnca a naplníme ich potrebným množstvom chladenej vriacej vody.
- Po 25 minútach nalejte jemný cukor do nášho nápoja s infúziou a pridajte spolu s ním aj kyselinu citrónovú.
- Pomocou veľkej dlhej lyžice premiešajte všetko po dobu 3 minút a potom nechajte oranžový nápoj v kľude o ďalších 15 minút.
- Teraz filtrujeme obsah hrnca čistým rezom gázy a pošlite našu získanú bravčovú šťavu na vychladnutie.
Piť z pomarančových šupiek a tekvice
zloženie:
- pomarančová kôra - 250 g;
- tekvica - 350 g;
- pitná voda - 3,4 litra;
- granulovaný cukor - 320 g.
príprava
- Prejdeme čistými oranžovými kôrkami cez veľkú obrazovku mlynčekov a potom ich rozložíme do priestrannej panvice a nalejeme do nej 3 litre pitnej vody.
- Dali sme to všetko na varnú platňu na platňu a na 10 minút rozdrviť drvenú kôru.
- Filtrujeme voňavý vývar cez kovové sito a necháme ho vychladnúť.
- Olúpané z hrubých kôrovcov dýňového rezu nakrájame na pohodlné kusy a utrite ich cez strúhadlo.
- Rozložte výslednú kávu do hrnca z nehrdzavejúcej ocele a zakryte ju cukrom.
- Tu pridáme zvyšok vody a dajte tekvicu na minimálny plameň, rozložte ju, kým všetko nie je varené do stavu zemiakov.
- Potom, čo sme ponoriť mixér a nakoniec rozdrviť dýňu, aby sa zabránilo možným hrudiek.
- Keď tekvicová hmotnosť ochladí, zrieďte ju pomarančovým vývarom a nalejte všetko na sklenené debny alebo plechovky.
- Než si vychutnáte nápoj z kôstkov pomarančov a voňavých tekvica, mal by byť predtým mierne ochladený v chladiacom priestore.