Z tohto materiálu sa naučíte, ako vytvoriť šampanské so šampanským s melónmi. Takýto nápoj bude obzvlášť užitočný na párty s priateľmi alebo na piknik v horúčave. Podávajte to nevyhnutne dobre chladené, v melón alebo špeciálne jedlá. Vložte poháre na okuliare bezprostredne pred použitím.
Chishopon z melónu so šampanským - klasický recept
zloženie:
- vodný melón veľký - 8-10 kg;
- šampanské - 700 ml;
- víno biele suché - 700 ml;
- hrozno - 380 g;
- stredne veľké jablká - 2 ks;
- Peach veľký - 1 ks;
- pieskový cukor - 140 g;
- oranžový likér alebo koňak - 120 ml.
príprava
Všetky nápoje, ktoré potrebujeme na prípravu krishonu, musia byť chladené na polici chladničky. V prípade potreby tiež vyrežeme hrozno, vyberáme z neho kosti, rovnako ako mletie broskyne a jablká pomerne malé. Zaspávame plátky ovocia s cukrom, potom ich naplníme likérom alebo koňakom, rovnako ako víno a necháme to chvíľu na polici chladničky.
V tomto prípade vareme krushon v melóme. Aby ste to urobili, odrežte ovocie z plodu a extrahujte mäso, kým ho vyberiete z kostí a nakrájate na stredne veľké plátky. Vložte nádobu s buničinou a šťavou, ktorá bola uvoľnená počas jej extrakcie, v chladničke alebo krátko v mrazničke, a v tomto okamihu starostlivo a presne čistíme melón vo vnútri a dávajú mu nádherný vzhľad. Ak existujú určité zručnosti, je možné efektívne odstrihnúť vrchol plodov pomocou denticlov, čím sa dáva originálnosť "riadu".
Kryušón v melóne so šampanským sa dá pripraviť s iným ovocím, ako je mango alebo hruška, a tiež ho doplniť víno alebo koňak v celku alebo čiastočne s limonádou, čím sa zníži stupeň nápoja.
Krušon z melónu so šampanským a bobuľami
zloženie:
- vodná dužina - 1,5 kg;
- šampanské - 700 ml;
- víno biele suché - 900 ml;
- bobuľová zmes - 520 g;
- čerešne čerstvé alebo mrazené - 95 g;
- pieskový cukor - 190 g;
- koňak - 55 ml.
príprava
Klasický melónový háčik sa podáva len v melóme a inak. Ale trochu ďaleko od klasiky, môžete si napiť v špeciálnej zaoblenej nádobe - hák. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade musia byť všetky komponenty dobre ochladené. Toto platí pre alkoholické nápoje, bobuľové plody a mäso z melónu, ktoré sa musia odstrániť z kostí a nakrájať na malé kúsky.
Premyté a sušené bobule (môžete mať absolútne niečo z vášho vkusu a dostupnosti) nalejte cukor do misy a nechajte ju niekoľko hodín v chladničke. Teraz rozložíme bobuľovú hmotu a vodu z cukornatosti spolu so šťavou v croissante a naplníme ju vínom, koňakom a šampanským. Položili sme nádobu na policu chladničky na hodinu. Niekoľko minút pred podaním pridáme čerešne bez jamiek.