Ak chcete rozmaznávať sa s priateľmi s lahodným alkoholickým nápojom, nemusíte ísť do baru alebo kaviarne. Teraz vám povieme, ako urobiť mliečny likér doma.
Recept na mliečny likér
zloženie:
- mlieko - 600 ml;
- cukor - 400 g;
- koňak - 500 ml;
- citrón - 1 ks.4
- Vanilkový cukor - 1 vrecko.
príprava
V nádobke s objemom 2 litre nalejte mlieko, koňak, vylejte cukor a vanilkový cukor. Lemon, spolu so zedrou, nakrájame na plátky a tiež poslané do nádoby s mliečnou zmesou. Zatvoríme nádobu s vekom a na tmavom mieste udržujeme likér najmenej 11 dní pri izbovej teplote. Odporúča sa pretrepať budúci likér dvakrát denne. Po uplynutí tejto doby filtrujeme kvapalinu cez tkaninu. Teraz sa likér naleje do fľaše a uchováva sa asi ďalší deň. Domáci mliečny likér je pripravený, môžete ho ochutnať!
Egg-Milk Likér
zloženie:
- mlieko - 500 ml;
- žĺtky kuracieho vajcia - 10 ks;
- práškový cukor - 2,5 šálky;
- vodka - 250 ml.
príprava
Mlieko sa zmieša s cukrom a výsledná zmes sa uvedie do varu. Po ochladení pridajte žĺtky a zamiešajte. Výsledná zmes sa prefiltruje cez jemné sito alebo gázu. Teraz nalejte vodku a znova premiešajte. Takýto alkohol je žiaduci trvať najmenej jeden deň na chladnom mieste.
Káva a mliečny likér
zloženie:
- odparované mlieko - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- vriacou vodou - 500 ml;
- instantná káva - 3 lyžičky;
- vanilín - 2 g.
príprava
Vo vriacej vode pridajte kondenzované mlieko a miešajte, potom pridajte kávu a vanilín, znova premiešajte a výslednú zmes zahnite do varu. Potom vychladzte, pridajte vodku a vložte chladničku do chladničky na 12 hodín. Chuť je veľmi podobná dobre známej tekutine priemyselnej výroby "Baileys" .
A teraz vám povieme, čo piť s mliečnym likérom. V takom likéri pred použitím môžete pridať trochu ľadu. Tiež mliečne likéry sa zvyčajne podávajú s dezertmi, najmä s ovocím. A niekedy sa im podáva zmrzlina. Vo všeobecnosti je to vec chuti.