Nič vás nebude rád viac ako šálka kávy a sušienok s jemnou náplňou. Ľahká a vzdušná štruktúra cesta na krátku dobu vás odvedie z každodenných ťažkostí a ruchu. Dnes predstavíme čitateľom rôzne recepty na domáce koláče s náplňou a presvedčíme dobré hospodynie, že je potešením variť tento neuveriteľný dezert!
Začnime snáď s univerzálnou verziou muffinov, ktoré sa vždy môžu meniť tak, ako chcete.
Cupcakes s tvarohom
zloženie:
- múka - 400 g;
- mlieko - 500 ml;
- cukor - 100 g;
- Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- prášok na pečenie - 10 g;
- tvaroh - 150 g;
- soľ - štipka.
príprava
Vajcia a polovica cukru beat s mixérom, pridajte soľ. V prijímanej mase vkladáme mlieko, predbežne je to trochu jeho vykurovanie. Opatrne vylejte múku, prášok do pečiva, vanilín, ak je to potrebné a dôkladne premiešajte, môžete sa znova obrátiť na pomoc mixéra. Potom olejové formy na pečenie. V samostatnej miske miesíme tvaroh a zmiešame s druhou polovicou cukru. Je čas naliať cesto na formy a naplniť budúci dezert. Teraz vložte muffiny do predhriatej rúry na 200 stupňov, počkajte 25 minút a vychutnajte si výsledok. Naše úžasné tvarohové koláče sú pripravené!
A ak chcete potešiť veľký a malý sladký zub, nabudúce sa pokúste vytvoriť košíčky s kondenzovanou mliečnou náplňou podľa rovnakej schémy.
Recept na koláčiky s čokoládovou náplňou
zloženie:
- maslo - 100 g;
- cukor - 50 g;
- čokoláda - 200 g;
- Kuracie vajce - 2 ks;
- múka - 70 g;
- kakaový prášok - 1 polievková lyžica. l;
- práškový cukor - 25 g.
príprava
Rozdrvujeme čokoládu, nakrájame zmäknuté maslo na kusy a roztopíme dve zložky vo vodnom kúpeli. Potom opatrne