Všetci si z detstva pamätajú tie polievky s fazuľkami, potom boli konzervované alebo vyprážané cibuľou s fazuľkami. Dnes je veľa receptov s fazuľami prvého a druhého kurzu, šalátov a jednoducho originálnych príloh. Ak je vaše krédo "všetko vaše", potom budeme pestovať fazuľa priamo na vašej záhrade. Tentokrát sa dotkneme otázky rastúcich bôbov.
Vyberte si medzi odrôd bielej fazule
Rastové podmienky budú približne rovnaké pre väčšinu druhov fazule. Takže pre začiatočníkov si vyberieme odrody, ktoré sa vám naozaj páčia. Všetko závisí od predvolieb a typu varenia, ktoré chcete.
Napríklad veľký biely reťazec fazuľa "Chali" je veľmi dobrý pre varenie druhé kurzy ako príloha. Semená sú veľmi veľké a konzistencia je pomerne hustá, čo je vynikajúce pre varenie a ďalšie smaženie. Táto odroda sa vyznačuje veľkým množstvom vápnika a dokonale znižuje hladinu cukru.
Malý biely fazuľa "Black Eye" má charakteristický čierny bod a je rýchle varenie, má veľmi tenkú kožu. Je dôležité poznamenať, že aj po zasiatí táto odroda dokáže ušetriť až 70% užitočných látok. Veľmi dobrý účinok na kardiovaskulárny systém.
Jemné biele fazule "Navi" sú fazule hrachu a dokonale doplňujú telesnú potrebu vlákniny. Z dôvodu zvýšeného obsahu železa má priaznivý účinok na obehový systém.
Zvláštnosti rastúcich bôbov
Bez ohľadu na vybrané biele fazule , budete musieť trochu vyskúšať, aby ste dosiahli dobrú úrodu. Pozrime sa teda na zoznam základných pravidiel, ktoré budete musieť dodržiavať, aby ste pestovali fazuľa:
- Začnime tým, že vyberiete miesto pristátia. Nemalo by to byť hlinitá pôda. Faktom je, že nadmerné namočenie pre danú kultúru bude smrteľné. V ideálnom prípade ide o plodné a ľahké pôdy. Pokúste sa vyzdvihnúť najvhodnejšie podmienky pre fazuľa a bude vám poďakovať: je to ciderat, zaplní pôdu dusíkom av budúcej sezóne budú existovať vynikajúce podmienky pre ďalšie plodiny.
- Potom pripravíme sadivový materiál. Bez ľútosti odmietame všetky semená s najmenším náznakom poškodenia. V noci namočte dobré semená vo vode. Po piatich až desiatich minútach pred zasadením namočte, ale tentoraz v roztoku kyseliny boritej. Tento prístup pomôže osivo rýchlejšie preniknúť a škodcovia nebudú strašidelní.
- Prakticky všetky odrody bielej fazule rastú veľmi dobre pozdĺž plotu alebo malá opora. Pozdĺž tejto podpory, asi 5 cm, držíme semená, medzi výsadbou asi 15 cm.
- Ak vo vašom regióne hrozí nebezpečie mrazu alebo prudkého poklesu teploty, potom budete musieť zakryť nočný čas pristátia.
- Ak chcete žatvu potešiť s množstvom a kvalitou, mali by sa dodržiavať štyri zlaté pravidlá: uvoľňovanie, napájanie, kŕmenie a kontrola škodcov. Aj po výskyte prvých výhonkov budete musieť postupne uvoľňovať pôdu. Uistite sa, že pôda medzi výsadbou nestlačí, inak bude fazuľa plytká a zber bude obmedzený.
- Asi štyri týždne po priateľských výstrelech začneme kŕmiť. Pre tieto účely sú úplne vhodné komplexné hnojivá, výhodne so zvýšeným obsahom dusíka.
Ďalšie tri týždne a už sa živíme na tvorbu ovocia: tentoraz prinášame viac horčíka, fosforu a draslíka. - Biele fazuľa, aj keď nemajú radi vodohospodárstvo, ale potrebuje veľa vody. Je obzvlášť dôležité, aby sa voda v priebehu formovania strukov. Uistite sa, že pôda je stále vlhká, ale voda nestúpa.
- Všeobecne platí, že útoky škodcov sú pomerne zriedkavé, v niektorých regiónoch to však nie je pravda. Zvyčajne sú to slimáky. Je to dôsledok nadmerného napájania, predčasného odstránenia buriny a uvoľnenia pôdy.
Ako vidíte, nie je tak ťažké vytvoriť dobrú plodinu, ak budete dodržiavať všetky uvedené pravidlá.