Vytváranie domácich krekrov je vhodným a dosť výnosným spôsobom, ako sa zbaviť nepoužívaných zvyškov včerajšieho chleba. Môžu byť vynikajúcim doplnkom k obyčajnej polievke alebo jednoduchému šalátu alebo pikantnému občerstveniu na pivo. Ak chcete variť, je to naozaj jednoduché, ale podľa vkusu a prínosu, ktoré očakávajú od zakúpených bratov.
Ako urobiť lahodné krutóny doma?
zloženie:
- pšeničný chlieb - 6-7 kusov;
- koreniny;
- soľ;
- rastlinný olej - 55 ml.
príprava
Nakrájajte biely chlieb na kocky. V oleji pridajte soľ, korenie a dobre premiešajte. Nalejte olej do bežného malého balenia, tam tiež posielate kusy chleba. Balenie nafúknite do polovice, prilepte okraj a pretrepte, kým sa chlieb nenasýtí voňavým olejom s prísadami. Rúru ohrejte na 210 stupňov. Roztierajte ochutené kusy na plech s jednou hladkou vrstvou a vložte ju do rúry. Niekedy sa mieša, pečieme sušienky na požadovanú kríčku.
Crackers na pivo so syrom a cesnakom doma - recept v rúre
Crackers so syrom a cesnakom - bezkonkurenčný predkrm pre haliere. Najdôležitejšie je vybrať tvrdé syry (napríklad parmezán) a rozotrieť ich čo najmenšie, aby sa pri pečení absorbovali do kúskov chleba a nerozložili sa na plech.
zloženie:
- chlieb, najlepšie včera;
- rastlinný olej - 75 ml;
- Parmazán jemne nastrúhaný - 85 g;
- sušený cesnak - 35 g;
- soľ, korenie.
príprava
Nakrájajte kúsky chleba na kocky a zistite ich do hlbokej nádoby. Samostatne premiešajte maslo so syrom, cesnakom a veľkým štipkou soli a korenia. S touto olejovou zmesou nalejte krutóny a všetko dôkladne premiešajte. Olejované krekry roztierajte na plech na pečenie pokrytý pergamenom a umiestnite do predhriatej rúry na 195 stupňov po dobu 7-10 minút. Uprostred procesu, toast miešať rovnomerne so všetkými sudmi.
Rusk v mikrovlnnej rúre pre "Caesar" doma
Ak potrebujete rýchlo urobiť suhariki za šalát alebo polievku, potom spôsob sušenia chleba v mikrovlnnej rúre je presne to, čo potrebujete.
zloženie:
- biela (šedá) chlieb - 275 g;
- soľ;
- cesnak - 1-2 strúčiky;
- olivový olej - 110 ml;
- voda - 25 ml.
príprava
Chlieb nakrájajte na kocky. V malej miske vytlačte lisom strúčiky cesnaku, pridajte vodu, maslo, soľ na chuť a premiešajte. Rozložte upravené plátky chleba na rovnú dosku a posypte ju na všetkých stranách voňavou zmesou. Položte misky s predliskom v mikrovlnnej rúre len jednu minútu a hnedou farbou na každej strane do požadovanej miery krízy. Hlavnou vecou nie je prejedanie týchto krutónov.