Unavený z obvyklých miešaných vajec ? Potom vám povieme, ako variť v rúre chutné míchané vajcia a obliekanie banálneho jedla do veľmi zaujímavého a nezvyčajného.
Recept na miešané vajcia s brokolicou a zeleninou v rúre
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- brokolica - dve malé kvetenstvo;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- cherry paradajky - 4 ks;
- šampiňóny - 2 kusy;
- tvrdý syr - 50 g;
- rastlinný olej - 25 ml;
- korenie - chuť;
- soľ - na chuť.
príprava
Časť foriem na pečenie sa rozotrie s olejom. Na dne položte nakrájanú a nakrájanú sladkú bulharskú papriku, potom nakrájané huby, brokolicové kvetenstvo a polovice rezané cherry paradajky. Seznámte každú vrstvu s trochou soli a korenín. Z vrcholu veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu žĺtka, riadte vajíčko, nalejte syr cez strúhadlo a pečte v 190-stupňovej rúre, zahrievajte pätnásť minút.
Okamžite slúžime na vyprážané vajcia na stôl.
Vyprážané vajcia v paradajkách v rúre
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- veľké paradajky - 4 ks;
- šunka - 4 malé plátky;
- tvrdý pikantný syr - 50 g;
- maslo - 50 g;
- čerstvo mletý čierny alebo biely korenie - podľa chuti;
- soľ - na chuť.
príprava
Umyte paradajky vodou a vysušte papierovou utierkou. Odrezali sme vrchol z boku chvosta a vybrali sme všetko mäso (septum so semenami). Na dne každého rajčiaka položíme plátky smotanového masla, krájanej šunky, strúhaného syra. Potom ideme s vajcami. Robíme to veľmi starostlivo, aby nedošlo k poškodeniu žĺtka. Sezóna na vrchole soľou a korením, umiestnite všetky vypchaté rajčiaky vo väčšom celkovom tvare alebo jednotlivo do malých. Môžete vytvoriť stojan na fólie pre každú paradajku namiesto foriem. Umiestnite misku do predhriatej pece s objemom 220 stupňov asi 15 minút alebo až sa proteín zahustí.
V horúcich paradajkach podávame míchané vajcia.
Vyprážané vajcia v hrnci v rúre
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- okrúhle buchty - 4 ks;
- šunka - 100 g;
- nakladaná uhorka - 1 kus;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- mlieko - 2 lyžice. lyžice;
- maslo - 50 g;
- horčica - 0,5 lyžičky;
- čerstvé nasekané byliny - podľa vkusu;
- čerstvo mletý čierny korenie - podľa chuti;
- soľ - na chuť.
príprava
Z buniek sme odrezali hore a dostali drobky. V spodnej časti vylejte polovicu lyžice mlieka a položte kúsok oleja na kus. Šunka a uhorky nakrájané na kocky alebo slamky sa zmiešajú s majonézou, horčicou a bylinkami a rozotrúvajú sa po bunkách. Zhora sa rozbijeme na vajce, soľ a korenie podľa vkusu. Chleče sme vložili do rúry a varíme pri teplote 200 stupňov, kým nie je pripravený proteín.
V horúcom stave servírujeme miešané vajcia v hrnci.