Veľmi často najmä pracovné ženy v domácnosti nemajú dostatok času na prípravu slušného jedla na večeru. Existuje však veľa nápadov, ktoré nám umožnia organizovať slušné večerné jedlo pre seba a našu rodinu za pár minút. Niektoré z nich sa uvádzajú nižšie v našich receptúrach.
Jednoduchá večera šľahaná z makarónov
zloženie:
- cestoviny - 420 g;
- mrkva - 40 g;
- rastlinné alebo krémové maslo - 35 g;
- cibuľová žiarovka - 85 g;
- strúčiky cesnaku - 1-2 ks;
- slanina, guláš, konzervované ryby (voliteľné a nepovinné);
- soľ, jódový kameň a mletá zmes papriky;
- zelené (voliteľné).
príprava
Po strávení minimálneho času môžete pripraviť slušnú večeru z makarónov, doplniť ich o najjednoduchšie produkty.
K tomu súčasne nastavte vodu na varenie makarónov a vyčistite a nakrájajte na malé kocky cibuľu a cesnakové zuby. Mrkva mora, brúsiť na melón. Teraz nalejte trochu zeleniny do panvice alebo položte kúsok masla a pošlite mu najprv lúč. Po troch minútach vyprážania pridajte mrkvu a zeleninu prejdite do mäkkej. Nakoniec vložíme cesnak, miešame smaženie a zahrejeme na chvíľu.
Počas tejto doby a cestoviny budú takmer hotové. Zlúčime ich do sita, necháme ich vypustiť, preniesť do panvice a miešať. Môžete slúžiť makaróny a v tejto forme, doplnené zeleňami a zeleninou. Pokiaľ si to prajete, a ak je to možné, môžete do týchto cestovín pridávať trochu guláša alebo konzervovaného jedla, ktoré ich miesiate vidličkou. Neuveriteľne chutné bude tiež jedlo, ak pridáte do nej trochu vyprážané v panvici pruhy slaniny, čerstvé aj údené.
Večera šľahačka z kuracieho filé
zloženie:
- kuracie prsia strednej veľkosti (filé) - 2 ks;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- maslový sedliak krémový - 65 g;
- nakrájané byliny - 2 lyžice. lyžice;
- korenie pre vták alebo akúkoľvek zmes voňavých bylín podľa vášho výberu - 2 štipky;
- soľ jodizovaný kameň a mletá zmes papriky - na chuť.
príprava
Ak v chladničke máte pár kuracie prsia a v kuchyni v arzenáli je mikrovlnná rúra, potom nebude ťažké variť rýchlu a skvelú lahodnú večeru.
Je potrebné iba odstrihnúť každé prsia, mierne nie až na koniec, sezónne so soľou, korením, korením alebo aromatickými bylinkami podľa vášho vkusu. Mäso necháme niekoľko minút a medzitým pripravíme náplň. Aby ste to dosiahli, nakrájajte čerstvé, čisté a stlačte cesnakový lis, zmiešajte ingrediencie s mäkkým olejom a mierne pridajte soľ podľa chuti. Teraz vložíme výplň do rezu prsníka, umiestnime ju do nádoby vhodnej na použitie v mikrovlnnom zariadení a po dobu šiestich až siedmich minút posielame do rúry na výkon 800 wattov. Po signále ďalších 5 minút dajte misku, aby stála v mikrovlnnej rúre, potom sme prerezali prsia a skontrolujte, či je pripravená. Ak sa mäso zmení na bielu, potom je miska pripravená. Môžete to rozrezať na porcie a podávať s akýmkoľvek bočným jedlom alebo zeleninou.
Večera v zhone so mäsom a zemiakmi
zloženie:
- mäso akékoľvek (ideálne skrútené) - 290 g;
- zemiaky - 700 g;
- olivový olej bez príchute alebo slnečnicový olej - 75 ml;
- sekané zelene;
- sušená bazalka;
- soľný jódový kameň a mletá zmes papriky.
príprava
Ak máte mleté mäso alebo kúsok mäsa, a existuje niekoľko zemiakov, odporúčame vyprážať rýchle kotlety so zemiakmi. Z uvedeného počtu komponentov sa získajú dve časti misky a na to bude potrebná jedna veľká a široká nádoba.
Dokončené mleté mäso okamžite sezón so soľou, korením a bazalkou a premiešajte. Ak máte celý kus mäsa, nakrájajte ho na časti a rozmiešajte ho v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Vytvárame kotlety a dáme na panvicu s rastlinným olejom bez chuti. V tejto dobe rýchlo odlúpame zemiaky a rozrezáme ich na bloky alebo štvrte.
Mäsové omáčky vložíme do vyhrievanej panvice a necháme ich na jednej strane na vysokej horúčave. Potom položte zemiaky do panvice a smažte, kým nie sú na druhej strane zapečené. Potom otočte zemiaky s ostrihanou špachtľou. Bravčové rezky nedobrovoľne narastajú nad zemiakmi a pokračujú vo varení pre pár, a zemiaky môžu byť správne zapečené.