Na nadchádzajúcom Silvestra na stole môžu byť nielen sofistikované, originálne jedlá, ale aj čerstvé, jednoduché šaláty. Poviem vám niekoľko receptov na ľahké šaláty na novoročnom stole, s ktorými určite prekvapíte svojich hostí.
Ľahký a chutný novoročný šalát s granátovým jablkom
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- zelený šalát - 350 g;
- kuskus - 200 g;
- zrná granátového jablka - 200 g;
- Syr Feta - 125 g;
- korenia.
Na doplnenie paliva:
- šťava z granátového jablka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kurací vývar - 60 ml;
- olivový olej - 50 ml;
- vínny červený ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- korenia.
príprava
Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky a hnedé až do varenia na roztavenom masle. Kuskus je varený pre pár. V miske zmiešajte šťavu z granátového jablka, octu, vývar a olivový olej. Podávajte korenie a dôkladne premiešajte. Na miske rozložíme šalátové listy, rozdeľujeme kurča zhora a posypeme semenami z granátového jablka. Posypejte pripravený novoročný ľahký šalát s borievkovým dresingom a posypeme rozdrobeným syrom.
Recept na novoročný ľahký šalát s hroznom
zloženie:
- kuracie filety - 450 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- hrozno kishmish - 450 g;
- mandle - 100 g;
- vajce - 5 ks;
- kariový prášok 30 g;
- maslo - 50 g;
- majonéza.
príprava
Plátky filé v panvici na maslo. Vajcia varte, čistite a nakrájajte na kocky. Teraz dať všetky výrobky v priehľadnej miske šalát v ľubovoľnom poradí, promazyvaya všetci s majonézou a posypeme ľahko vyprážané nakrájané orechy. Nakoniec rozdávame hrozno, nakrájame na polovicu a ozdobíme listami hlávkového šalátu.
Ľahký novoročný šalát bez majonézy
zloženie:
- bochník - 200 g;
- kuracie filety - 250 g;
- syr - 150 g;
- uhorka - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- zelený šalát.
Na doplnenie paliva:
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 3 klinčeky;
- ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- korenia.
príprava
Filé predvare, ochlaďte a rozdeľte na tenké vlákna. Baton rozdrvil kocky a zahnal na rastlinný olej niekoľko minút. Okurky krájané so slamkami a nakrájanú cibuľu s polotovarmi. Syr sa tretí na malom tanieri. Ďalej pripravíme obväz pre šalát: miešame v miske rastlinného oleja s ocotom, ochutnajte korením a vytlačte cesnak. Listy šalátu sú opláchnuté, otriasané a naryvayem ruky. Pridáme uhorky, mäso, cibuľu, syr, vodu s dresingom a posypeme ľahkým novoročným šalátom s krutónmi.