Každý, kto sa pokúsil o prírodnú špargľu, ho okamžite nepozná na pultovej kórejskej kuchyni. To nie je prekvapujúce: prirodzene sú tieto výrobky úplne odlišné a ak prvým je rastlina, druhá je produkt zo sójového mlieka. Podľa toho sa ich výhrevnosť výrazne líši. Z tohto článku sa dozviete, koľko kalórií v kórejskom špargle a ako sa môže používať v stravovacej výžive.
Kalorický obsah špargle v kórejčine
To, čo nazývame špargľou v kórejčine, je podľa kalórií výrazne odlišné od bežnej zeleninovej špargle, v ktorej iba 15 kcal na 100 gramov. Kórejský špargľa pozostáva zo sóje: presnejšie je to pena, ktorá sa po varení tvorí na povrchu sójového mlieka a potom sa vysuší a natiahne. V hotovej forme má tento exotický výrobok 234 kcal na 100 g hmotnosti.
V obchodoch nájdete podobný výrobok nielen vo forme pripravenej na konzumáciu, ale sušený v baleniach. V tejto verzii má kórejský špargle vyššiu kalorickú hodnotu - 440 jednotiek na 100 g.
Je tiež zaujímavé, že tento produkt je veľmi harmonický: 40% - bielkovín, 40% - sacharidov a zvyšných 20% - tukov. Napriek pomerne vysokej výživovej hodnote môže byť produkt zaradený do nízkokalorického menu - najmä pre ľudí, ktorí opustili potraviny živočíšneho pôvodu a potrebujú nahradiť rastlinnými proteínmi.
Keď viete, koľko kalórií v špargle v kórejčine môžete použiť ako doplnok k zeleninovým šalátom - nielenže to bude príjemne diverzifikovať ich chuť, ale ani nenaruší celkovú štruktúru ľahkých jedál.
Mimochodom, ak sa bežná špargľa (15 kcal) varí v kórejčine, s korením, jeho obsah kalórií sa príliš nezvýši a môžete si ju dovoliť nízkokalorickou stravou.
Špargľa v kórejčine a diéta
Zvážte možnosť zahrnúť sójový špargľ v kórejčine do diéty na zníženie telesnej hmotnosti na základe správnej výživy. Táto možnosť je k dispozícii každému, kto miluje špargľu, ale zároveň by chcel upraviť svoju váhu. Ak prísne dodržujete predpisy tejto stravy, zaručuje sa zníženie hmotnosti o 1-1,5 kg za týždeň.
Hlavné princípy stravy sú:
- v ten deň by mali byť tri hlavné jedlá a 1-2 ďalšie jedlá;
- denne musíte vypiť aspoň 1,5 litra vody - vodu, nie šťavy, čaj a iné tekutiny;
- Je prísne zakázané preskočiť raňajky a jesť večera neskôr ako tri hodiny pred spaním;
- sledovať veľkosť porcií - nie viac ako jednu plnú misku na šalát na jeden príjem;
- za čas strávený na váhe je potrebné odstrániť z jedla pečiva, biely chlieb, koláče, koláče a všeobecne všetku múku;
- vzdať sa vysokokalorických príloh - zemiakov, bielej ryže a cestovín, preferovať zeleninu miesto;
- opustiť vyprážanie, najmä v chlebe, namiesto toho najlepšie pečieme, variť, dusiť jedlo, variť na grile alebo paru;
- vzdať sa sladkostí - sú príliš vysoko kalorické a spôsobujú skok v krvnom cukre, čo naopak vyvoláva rýchly nástup hladu.
Pri dodržaní týchto jednoduchých pravidiel môžete rýchlo upraviť svoju váhu. Aby bol systém zrozumiteľnejší,
- Raňajky : polovica šálky tvarohu, pohár kefír.
- Druhá raňajky : malá časť špargle, pohár vody (ak nechcete, môžete toto jedlo vynechať).
- Obed : porcia zeleninovej polievky, šalát s morskými plodmi.
- Svačina : jablko alebo pár kiwi, alebo polovica grapefruitu alebo pomaranča.
- Večera : Časť nízkotučných rýb, hovädzieho mäsa alebo kuracieho mäsa a zeleninová obloha podľa vášho vkusu.
V tejto strave sa pred našimi očami roztopí veľa bielkovín a preto aj tukové tkanivá. Dodržte stravu tak dlho, ako je potrebné, aby ste dosiahli požadovanú hmotnosť - pre telo je neškodné.