8. marca ako obvyklé sviatky, ale z nejakého dôvodu je na tejto sviatku, že chcem urobiť také menu, aby pokrmy v ňom boli lahodné a jarné ako svetlo. A samozrejme, značná časť slávnostného stola bude obsadená šalátmi, a tak po 8.marci hovoríme o ich predpisoch.
"Devichnik" šalát
Recepty takéto šaláty, pretože to musí určite vstúpiť do slávnostného menu 8. marca. Koniec koncov, tento šalát je nielen chutný, ale aj veľmi ľahký, čo je veľmi cenné pre tých, ktorí dávajú pozor na svoje dámske postavy.
zloženie:
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- biela kapusta - 500 g;
- červené fazule - 1 hrniec;
- citrón - 1/2 ks;
- soľ, rastlinný olej, korenie.
príprava
Kapusta je tenko nakrájaná, takže šalát sa stáva jemným a šťavnatým. Pridajte soľ a rozmiešajte ju, až kým sa nezačne džús. Potom nakrájame okrasné prúžky a rozotrite ich na platničku na kapustu. Tu tiež posielame fazuľa a nezabúdajme, že z nej vytečieme soľanku. Teraz nakrájajte cibuľu, ak sa vám zdá, že je príliš "energická", potom ju môžete opraviť vyplnením (už nakrájaným) vriacou vodou na 30 sekúnd. Pripravené cibule sú zmiešané so zvyškom produktov. Zostáva pripraviť čerpaciu stanicu. Ak to chcete urobiť, vezmite 2-3 lyžice rastlinného oleja, pridajte šťavu z polovice citróna, 1/2 čajovej lyžičky cukru, soli a korenia podľa vkusu. Výslednou zmesou je šalátový dresing, miešanie a nechávanie trvá 10 minút.
Malinový šalát
Existuje veľa receptov na šaláty s repy a cesnakom, ale táto osobitná citlivosť je daná strúhaným syrom, 8. marca, čo je potrebné je jemné a ostré.
zloženie:
- varená repa - 2 kusy;
- cesnak - 4 klinčeky;
- syr - 200 g;
- majonéza - 5 lyžičiek;
- soľ.
príprava
Tvrdíme varenú repu na malom strúhadle, slaníme a miešame 2 strúčiky lisovaného cesnaku. Zmes je naplnená 2 polievkovými lyžicami majonézy. Syr je tiež tri na struhadle a zmiešaný so zvyšnou majonézou a rozdrveným cesnakom. Štiepte vrstvy šalátu, striedajte syry a repu. Je lepšie to urobiť bezprostredne pred podávaním, ak je šalát stojaca, potom červená repa sfarbí syr a šalát prestane byť pruhovaný.
Šalát "Magnolia"
zloženie:
- varené zemiaky - 5 ks;
- cibuľa - 2 ks;
- varené vajcia - 5 kusov;
- jablká - 3 kusy;
- losos konzervovaný - 1 plechovku;
- majonéza.
príprava
Tie na trenie veľké strúhadlo v samostatných hrncoch, zemiakoch, vajciach a lúpaných jabĺk. Nakrájame cibuľu a rozdeľujeme ryby na kusy. Šalát sme položili na rovnom riadku v vrstvách, v nasledujúcom poradí: zemiaky, vajcia, cibuľa, jablká, losos. Na vrchole s hlávkovým šalátom a majonézou a ozdobte zeleňou.
Šalát "Od 8. marca"
Pôvab týchto šalátov, ako to v jednoduchosti varenia - takmer nič nie je potrebné varenie navyše, čo znamená, že do 8. marca recept na tento šalát príde vhod.
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- konzervované huby - 1 plechovku;
- zelený hrášok - 1 hrniec;
- kukurica - 1 hrniec;
- syr;
- soľ;
- majonéza.
príprava
Kuracie prsia variť a vychladnúť. Medzitým nakrájame na tenké pásy húb a uhorky. Pridáme nakrájané chladené kuracie mäso, kukuricu a hrášok. Šaty sme šalátom s majonézou, soľou a premiešame. Tri na veľkom strúhadle a syrom a ozdobte ich šalátom. Ak sa spojíte s knedličkami, môžete nielen nechať syr na dekoráciu, ale aj pridať do šalátu.
"Pearl bar" šalát
zloženie:
- perličkový jačmeň - 1/2 šálka;
- varené mäso - 100-150 g;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza - 2-3 lyžice. lyžice;
- listy šalátu, soľ.
príprava
Krupu umyte, nalejte pohár vody, pridajte 1/2 čajovej lyžičky soli a varíme 40 minút. Po hrnci odstráňte z tepla a vypustite vodu. Uhorka a mäso nakrájame na malé kocky a dáme na listy šalátu. Jedná sa o vrstvy - šalát, mäso, uhorky. Zhora mierne mazané majonézou. V strede misky (na mäso s uhorkami) dať pohár. Pearl bar sa naleje s malým šmýkačom okolo skla, mierne priming to, aby sa šalát nerozpadol. Mrkva tri na jemnom strúhadle, zmiešané s drveným cesnakom, majonézou a 1/3 čajovej lyžičky soli. Pohár sa opatrne odoberie a na jeho mieste rozložíme mrkvu. Tento šalát je tiež dobrý v čerstvo pripravenej forme, ale po trochu trvá na tom, že bude ešte chutnejšie.