Šalát so zelerom prináša jasnú chuť, obsah impozantného arzenálu užitočných prvkov a vitamínov, ako aj nízky obsah kalórií v porovnaní s inými analógmi občerstvenia tohto druhu. Existuje veľa variácií jedla, ktoré zahŕňajú použitie koreňa alebo stonky pikantnej zeleniny.
Šalát s karfiolom zeler a jablkom
Vitamínový šalát s celerom a jablkom je nepostrádateľným občerstvením pre tých, ktorí sledujú postavu alebo dodržiavajú zdravú výživu. Minimálne množstvo kalórií, neoceniteľné výhody zmesi ovocia a zeleniny, doplnené orechmi a jednoduchosť receptúry robí jedlo jednou z najpopulárnejších v segmente.
zloženie:
- stonky celeru - 250 g;
- jablká - 300 g;
- vlašské orechy - 200 g;
- majonéza - 150 g;
- soľ, korenie, listy šalátu.
príprava
- Nakrájajte zeler a lúpané jablká.
- Porážka nie je príliš malé orechy.
- Zmiešajte ingrediencie v miske na šalát, sezónu s majonézou, soľou, korením a premiešajte.
- Podávame šalát s celerom a jablkami na listoch šalátu.
Šalát s celerom a kuracie prsia
Zároveň sa získa ľahký, zdravý a výživný šalát s kurčaťom a zelerom. Výhodnejšia kombinácia pre stravu a zdravé stravovanie sa nenašla. Špeciálna pochúťka z občerstvenia bude mať hroznové bobule, ktoré je potrebné znížiť na polovicu av prípade potreby sa zbaviť kostí. Ako obliekanie sa používa prírodný jogurt bez prísad, ktorý možno nahradiť domácou majonézou.
zloženie:
- kuracie filety - 300 g;
- stopky celeru - 150 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- hrozno - 200 g;
- jogurt - 100 g;
- soľ, korenie, listy šalátu.
príprava
- Varené prsia sa rozrežú na kocky alebo kocky.
- Nakrájajte zelerové stopky, nakrájajte orechy, nakrájajte hrozno na polovicu.
- Zmiešajte ingrediencie v miske, sezónu s jogurtom, soľou, korením, premiešajte a rozotrite na misku s listami hlávkového šalátu.
Šalát s celerom a ananásom
Šalát z stoniek zeleru sa bude jemnejšie, ak pridáte ananásové plátky, ktoré môžu byť čerstvé aj konzervované. Ďalšou kyslou chuťou bude kyslé, čerstvé jablko a údený syr prinesie občerstvenie pikantnosti a urobí to viac nasýtenými a výživnými.
zloženie:
- ananás - 200 g;
- stonky celeru - 3-5 ks;
- jablko - 1 kus;
- údený syr - 70 g;
- soľ, korenie, majonéza, slnečnicové semená.
príprava
- Ošúpané jablko, ananásová buničina, syr rozrezaný na malé kocky.
- Nakrájajte pomerne malé stonky celeru.
- Slávnostný šalát s ananásom a celozrnnou majonézou, pridajte soľ, korenie, rozložte na misku a posypeme olúpanými osivami.
Šalát s tuniakom a zeler - recept
Nasledujúci recept bude obzvlášť oceňovaný fanúšikmi jedál z rýb. Lahodný, zdravý a výživný šalát s tuniakom a zelerou vyhovuje jednak na servírovanie na sviatočný stôl, jednak ako výdatné občerstvenie pre príležitostné jedlo. Miska s konzervou ryby je pripravená, ktorá musí byť jednoducho odstránená z plechovky a miesená vidličkou.
zloženie:
- tuniak konzervovaný - 1 plechovku;
- stonky celeru - 5 ks;
- varené kuracie vajcia - 3 kusy;
- čerstvé uhorky - 2 ks;
- konzervy - 1 hrniec;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Strihané stredne veľké stonky celeru.
- Nakrájajte nakrájané vajcia a čerstvé uhorky.
- Zmiešajte prísady do misky na šalát, pridajte konzervovanú kukuricu, ryby spolu so šťavou, soľou, korením, mixujte.
- Podávame šalát s tuniakom a zelerom, ozdobíme vetvičkami zelených.
Avokádový a celozrnný šalát
Šalát z koreňového zeleru, ktorého recepty môžu byť najjednoduchšie a triviálne a rafinovanejšie a viaczložkové, sa ukáže ako nie menej cenné a prínosom pre telo nie menej ako analógy založené na stonkách zeleniny. Ďalej jedna z mnohých variácií predkrmov s prídavkom avokáda a čerstvej zeleniny.
zloženie:
- avokádo - 1 kus;
- celozrnný koreň - ½ ks;
- paradajky a uhorky - 2 ks;
- sójová omáčka a olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1-2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, bazalka, zelenina, šalátové listy.
príprava
- Shinkuyut tenké slamky olúpané koreňa a uhorky.
- Parmezované paradajky a avokádo.
- Zmiešajte pripravené zložky, pridajte šalátové listy a nakrájané čerstvé zeleniny.
- Ochutnajte celozrnný šalát so zmesou sójovej omáčky, maslom s citrónovou šťavou, korením a sušenou bazalkou.
Šalát s celerom a uhorkami
Ďalej sa naučíte, ako urobiť celozrnný šalát s čerstvými uhorkami. Ide o ďalšiu verziu ľahkého vitamínového občerstvenia, ktoré dokáže účinne uspokojiť hlad a súčasne zachrániť štíhlu postavu. Vajcia budú viac uspokojovať pokrm a zelenina kôpru osvieži chuť a urobí ju pikantnejšou a jasnejšou. Stonky celery môžu byť nahradené zemiakovým koreňom.
zloženie:
- stonky zeleru - 6 ks;
- čerstvé uhorky - 3-4 ks;
- varené vajcia - 6 ks;
- čerstvý kôpor - 1 partia;
- olivový olej a majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Nakrájajte nakrájané vajcia a uhorky nakrájané na kostičky, nakrájaný kôpru a stopky zeleru.
- Zmiešajte pripravené zložky v miske.
- Seznámte so šalátom zo zeleru a uhoriek so zmesou majonézy a olivového oleja, soľou v procese a korením.
Šalát s celerom a krabovými tyčinkami
Ďalší šalát z koreňového zeleru môže byť vyrobený z krabových tyčiniek. Avokádová buničina vám poskytne rafinované jedlo, uhorka osvieži chuť a zeleň petržlenu to urobí pikantnejšou a voňavou. Ak je to žiaduce, môže byť nahradené viaczložkové plnenie na jogurt klasickou majonézou.
zloženie:
- celozrnný koreň - ½ ks;
- avokádo - 2 kusy;
- krabové tyčinky - 200 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- prírodný jogurt - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1,5 lyžičky. lyžice;
- horčica - ½ lyžičky;
- petržlen - 1 hromada;
- soľ, korenie.
príprava
- Rozdrvte zelerovú koreň na strúhadle, nakrájajte uhorku na pásy, nakrájajte krabové tyčinky a vňať avokáda.
- Zmiešajte pripravené zložky do misy a pridajte sekanú petržlenovú vňať.
- Mix jogurt s horčicou, citrónovou šťavou, soľou a korením, sezóna s výslednou zmesou šalátu a celeru.
Šalát s krevetami a zelerom
Milovníci morských plodov ocenia lahodný šalát s celerom zdobený krevetami s prídavkom krabieho mäsa, ktoré v prípade potreby môžu byť nahradené plátkami krabov na plátky. Pri servírovaní občerstvenia na sviatočnom stole je zdobený plátkami citrónu a vetvičiek z čerstvých zelených plodov.
zloženie:
- stonky zeleru - 4 ks;
- krevety olúpané - 200 g;
- Krabie mäso - 200 g;
- uhorky - 2 kusy;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- citrón - ½ ks;
- petržlen a kôpor - 1 partia;
- soľ, korenie.
príprava
- Varte a olúpejte krevety, nakrájajte na krabie mäso, uhorku, zeler a zeleninu.
- Zmiešajte šťavu z polovice citrónu so zakysanou smotanou, soľou a korením, naplňte pripravenú zmes pripravenými prísadami, premiešajte.
Šalát s kapustou a zelerom
Ľahký šalát s celerom a Pekingovou kapustou sa môže podávať ako príloha na mäsovú misu alebo sviatok na občerstvenie pri večeri, bez obáv, že by ste jej poškodili. Zloženie misky možno doplniť čerstvou uhorkou alebo nahradiť roztrhaný celozrnný koreň s nakrájanými stonkami a šupkou obaľovať majonézou. Len 15 minút pripravte ingrediencie a štyri jedlá na stole.
zloženie:
- koreňový celer, mrkva a pekná kapusta - 200 g;
- jablko - 2 kusy;
- rastlinný olej a citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Nakrájajte na strúhanku zeler koreň a mrkvu, nakrájané jablkové prúžky, rezané kapusta a zeleninu.
- Zmiešajte zložky, naplňte zmes citrónovej šťavy a oleja, podsalivayut a korenie na chuť.
Šalát s celerom
Zeleninový šalát s celerom s prídavkom vareného do mäkkosti alebo konzervovaný vo svojich šťavách bude zvlášť vhodný na servírovanie lístkového jedla alebo zaradenie do vegetariánskeho menu. Toto občerstvenie môže účinne uspokojiť hlad a súčasne s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
zloženie:
- celer (koreň alebo stonky) - 100 g;
- fazuľa - 1 sklo;
- šalát 150 g;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1,5 lyžičky. lyžice;
- soľ, cukor, korenie, zelenina.
príprava
- Fazuľa namočte, varte až mäkké, chladné.
- Nakrájajte veľký zeler, zeleninu a šalát.
- Zmiešajte v miske citrónovej šťavy, rastlinného oleja, sezónu soľou, korením, cukrom a premiešajte.
- Nalejte dresingové zložky šalátu a premiešajte.