Šaláty s jablkami sú výbornou voľbou pre popoludňajší čaj. Existuje veľa spôsobov prípravy takéhoto jedla. Poďme sa pozrieť na niektoré z najzaujímavejších šalátových receptov so zeleným jablkom.
Recept na šalát "Olivier" s jablkami
zloženie:
- zemiaky - 4 ks;
- vajce - 5 ks;
- zelené jablko - 1 kus;
- hovädzie mäso - 300 g;
- vykostené uhorky - 3 kusy;
- konzervovaný hrášok - 100 g;
- mrkva - 3 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- majonéza - 150 ml;
- korenia.
príprava
Zemiaky, vajcia a mrkva sa varia, čistia a nakrájajú na kocky. Uhorky rozsekáme, nakrájame cibuľu a hodíme zelený hrášok na cedník. Hovädzie varené v nasolenej vode a nakrájame na plátky jabĺk. Zmiešame všetky ingrediencie v miske, sezónu s majonézou, posypeme korením a premiešame. Tu a všetko "Olivier" s jablkami je pripravené!
Recept na šalát "Zimné" s jablkami
zloženie:
- šunka - 250 g;
- mrkva - 2 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- vykostené uhorky - 200 g;
- jablko - 1 kus;
- majonéza.
príprava
Cibuľa, šunka a varené mrkvy rozdrvené v malých kockách. Slané uhorky a jablko rozrezané na pásy. Potom zmiešame všetky ingrediencie v miske na šalát, nalejte majonézu a premiešajte.
Recept na krabový šalát s jablkami
zloženie:
- krabové tyčinky - 400 g;
- zemiaky - 3 ks;
- žiarovka - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- vajcia - 4 kusy;
- citrónová šťava -3 lyžičky.
- majonéza.
príprava
Krabie tyčinky nakrájané na malé kúsky. Vajcia a zemiaky sú varené, až kým nie sú pripravené, čistené a rozdrvené v kocky. Cibuľa sa čistia, rozdrvia sa s polovičnými krúžkami, nalejeme do vriacej vody a necháme 15 minút. Čistenie jablka, odstránenie jadier a rozrezanie na malé kúsky. Všetko pripájame do misky na šalát, vložíme majonézu, zmiešame ju a položíme na stôl.
Recept na šalát "Turtle" s jablkom
zloženie:
- kuracie filety - 200 g;
- vajcia - 4 kusy;
- jablká - 4 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- syr - 100 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- majonézy;
- listy hlávkového šalátu - v prípade potreby.
príprava
Recept na šalát s jablkami je veľmi jednoduchý, kuracie filety varte až do vareného, chladného a jemne nakrájaného. Cibuľa sa vyčistí, roztrhne sa do polkruhov a naleje sa 10 minút teplou vodou. Varené tvrdé vajcia sa čistia, oddelíme proteíny od žĺtkov a trieme ich individuálne na jemnom strúhadle. Vlašské orechy sú rozdrvené a ponechajú niekoľko celých jadier na výzdobu. Jablko a syr mletie. Teraz vezmite rovnú misku, zakryte ju listami hlávkového šalátu, položte veveričku v tvare oválneho, rovnomerne pokryte mäsom, položte cibuľu, jablko, orechy, syr a žĺtky. Všetky vrstvy vrstvujeme majonézou a ozdobíme ich oreškami.
Z orechov vyrábame labky, z vajecnej hlavy, hrášok čierneho korenia - budú oči želvy.