Parné misky sú považované za potraviny a užitočné. Pri tejto metóde spracovania si produkty uchovávajú maximálne množstvo užitočných látok a vitamínov. Takto upravené jedlá, ktoré sú menej kalorické ako tie, ktoré boli vyprážané v panvici. Ryby pre pár - lahodnú pochúťku variť jednoducho, rýchlo a výsledok bude príjemne potešený s jemnou chuťou.
Ako variť ryby pár?
Parné nádoby je možné ešte ľahšie pripraviť, ako by sa to mohlo na prvý pohľad zdať. Pri tomto spôsobe varenia nemusíte dávať pozor na to, aby výrobok nespálil. Tiež nemusíte stáť v blízkosti kachlí a kontrolovať celý proces. Ale táto možnosť má aj svoje vlastné zvláštnosti, ktoré sa uvažujú nižšie:
- Ryby pre pár, ktorých recept neobsahuje soľ, po tepelnom ošetrení sa môže rozpadnúť a stratiť svoj estetický vzhľad. Preto sa odporúča, aby bol výrobok mierne solené alebo posypané citrónovou šťavou.
- Pri tomto type varenia sú vhodné čerstvé aj mrazené výrobky. V druhom prípade by sa mala doba prípravy na 5-10 minút zvýšiť.
- Často sa musí počuť otázka, koľko vařit ryby pár. Nemôže existovať jednoznačná odpoveď. Všetko závisí od toho, čo sa varenie - filé alebo jatočné telá. Sirloin, nakrájané na malé kúsky, bude pripravený za 10-15 minút. U jatočných tiel bude čas potrebný viac - až 30-40 minút.
Ryby pre pár so zeleninou
Je veľmi výhodné, praktické a užitočné variť ryby pre pár naraz so zeleninou. S týmto prístupom a časom sa zachráni a okamžite pripravená lahodná príloha. Ako variť ryby na pár so zeleninou, prečítajte si nižšie.
zloženie:
- filé pangasius - 300 g;
- mrkva - 100 g;
- cibuľa - 100 g;
- citrón - 3 lalôčky;
- petržlen zelené;
- soľ.
príprava
- Pangasius filé sa rozmrazia, nakrájajú na malé kúsky, solenie a umiestnia sa na parný gril
- Položte plátky citróna, cibuľu, nakrájané na polkruhy, kruhy mrkvy a zelené vetvičky.
- Zariadenie zatvorte a varíme pol hodiny.
- Varená ryža alebo zemiaková kaša môžu slúžiť ako príloha.
Filety z ryby
Ak si niekto myslí, že parný tanier musí byť nevyhnutne čerstvý a bez chuti, hlboko mylný. Tento recept je vynikajúcim potvrdením toho. Nasleduje opis prípravy rýb pre pár v čínštine. Pokúsil to raz, príbuzní ho požiadajú, aby znovu variť.
zloženie:
- treska - 500 g;
- koreň zázvoru - 50 g;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- koriander - 1 partia;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- sezamový olej - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- morská soľ - 1 čajová lyžička.
príprava
- Premyté a sušené filé trené soľou a strúhaným zázvorom.
- Parník položte do misky na 10 minút.
- Zelená cibuľa a koriandro sa umyjú, sušia a rozomelú. V panvici zohrejte teplý sezamový olej. Pripravená ryba je umiestnená v miske, naliata so sójovou omáčkou, horúcim olejom a drvenými bylinami. Všetci sa zamiešajú a podriaďujú sa stolu.
Bravčové kotlety z dusených rýb
Parné kotlety z rýb sú vynikajúcim diétnym jedlom, ktoré je vhodné aj pre detskú výživu. Kusle sa ukázali byť jemné, šťavnaté a veľmi chutné. Podávajte im stôl s varenými zemiakmi alebo ryžou. Šalát z čerstvej zeleniny nebude príliš zbytočný.
zloženie:
- Rybacie filé - 500 g;
- mrkva strednej veľkosti - 1 kus;
- cibuľa malého rozmeru - 1 ks;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- pšeničná múka - 2 lyžice. lyžice;
- majorán;
- sušený fenikel;
- soľ.
príprava
- Múka spolu so zeleninou sa nasekajú v mlynčeku na mäso. Výsledná hmota sa umiestni do nádrže na prebytok sklenenej kvapaliny.
- Stuff vo vajci svaloviny, nalejte polovicu múky, soľ, korenie a dobre premiešajte.
- Vytvorte kotlety, vložte ich do zostávajúcej múky, položte na rošt zariadenia a nechajte 20 minút.
Červené ryby pre pár
Ako variť červené ryby pre pár, aby jedlo nie je len diétne, ale aj chutné? Ak ste boli položení takejto otázky, tento recept je len pre vás. Ryba s vôňou bylín a zeleniny pod citrónovou omáčkou nenechá nikoho ľahostajným.
zloženie:
- losos - 500 g;
- greeny - 100 g;
- olivový olej - 5 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ;
- korenie.
príprava
- Losos je dobre osolený a peppered.
- V šálke parníka rozložili všetky zelené a na ňu boli umiestnené ryby.
- Pripravte sa na 20 minút.
- Pre omáčku olivového oleja s citrónovou šťavou.
- Podávajte losos na vankúšiku zelených a napojte ju omáčkou.
Ryby v pare v mikrovlnnej rúre
Možno, že nie každý chalupa vie, že ryba bez dvojitého kotla môže byť tiež varená. Zdá sa, ako je to možné? V skutočnosti je to možné vďaka mikrovlnnej a potravinovej fólii. Ako to urobiť, prečítajte si nižšie.
zloženie:
- filé tresky - 50 g;
- strúhaný koreň zázvoru - 1,5 lyžičky. lyžice;
- zelená cibuľa rozdrvená - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- orechový olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sezamový olej - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Filet tresky sa premyje, vysuší papierovou utierkou a rozreže na veľké kusy.
- Roztierajte ich do žiaruvzdorného obalu a posypte zázvorom.
- Pevne zabalené do potravinového filmu a po dobu 5 minút odoslané do mikrovlnnej rúry, čím sa zariadenie dostane na maximálny výkon.
- Po určenom čase je ryba pre pár pripravená! Posypeme ju nasekanou zelenou cibuľkou, posypeme sójovou omáčkou, nalejeme zmes horúcich olejov a podávame na stôl.
Parné ryby v multivariačnej podobe
Multivarka sa už zamilovala do hostesiek za jej neoceniteľnú pomoc v kuchyni. Pečie, kuchári a hranolky. Pritom to robí lepšie ako tradičné zariadenia. Ona tiež variť parný riad dokonale. Ako variť ryby pár v multivarke, teraz zistiť.
zloženie:
- filet z lososa - 200 g;
- plátok citróna.
príprava
- Rybie filé sú sušené a posypané citrónovou šťavou.
- Potom ho položte na kúsok fólie, preneste ju do koša mnohých značiek a ohnite okraje tak, aby sa niečo podobalo doske.
- Bez týchto manipulácií môžete a môžete. Takže šťava, ktorá vyčnieva z ružového lososa, sa nevysunie do misy, ale zostáva vedľa ryby, z ktorej bude šťavnatá.
- Nastavte príslušný režim a nastavte čas - 20 minút. Zvukový signál vás upozorní, že ryby sú pripravené!