Chladené je tradičné jedlo pre našu krajinu. Avšak kvôli namáhavosti a relatívnej dĺžke jeho prípravy je súčasná domáca chrípka zriedkavým hosťom na našich stoloch. Ďalším dôvodom je vysoký obsah kalórií tradičného hovädzieho mäsa a hlavne bravčového chladu.
Súčasne je obsah kalórií kuracieho kurča minimálny (v porovnaní s inými druhmi), ľahko sa pripravuje a podľa chuti často prevyšuje druhy tohto jedla z iného mäsa.
Kuracie šalát a jeho obsah kalórií
Pripravte si želé je veľmi jednoduché a jeho kalorický obsah bude priamo závisieť od produktov, ktoré tvoria hotové jedlo. Napríklad najjednoduchšie kuracie kurča má obsah kalórií len 180 kcal.
Výhody studenej
Stojí za zmienku, že kalórie v kurčatskom stude prakticky neprispievajú k výskytu extra libier. Ale prínos tohto jedla je nepopierateľný: obsahuje veľké množstvo prírodného kolagénu , čo je nevyhnutné pre pružnosť tkanív nášho tela. Jeho spotreba robí pokožku jemnou, pomáha zlepšovať spojivové tkanivo v kĺboch a tiež omladzuje bunky tela.
Ak sa rozhodnete uvariť kurča z kurčiat a chápete, koľko kalórií je v ňom, zvážte nasledujúce.
Najnižšie kalórie a prakticky bez cholesterolu bude chlad z kuracieho prsníka: 120 kcal.
Najviac kalorický - z tmavého kuracieho mäsa, to sú stehná a stehná: 210 kcal.
A najužitočnejšia bude medúza krídel a kuracie stehná, pri správnej príprave si prakticky nemusíte pridávať želatínu do takého chladu, pretože v týchto častiach kurčiat je maximálny obsah kolagénu.