Mäso vo francúzštine z kuracieho filé je neuveriteľne jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa stane skutočnou dekoráciou slávnostného stola. Poďme sa pozrieť na niektoré recepty s vami.
Mäso vo francúzštine z kuracieho mäsa v rúre
zloženie:
- kuracie filety - 800 g;
- paradajky - 2 ks;
- rastlinný olej;
- zemiaky - 4 ks;
- syr - 100 g;
- korenie .
príprava
Než začneme mäso vo francúzskom jazyku z kurčiat, rozsvietime rúru. Zemiaky sú čistené, nakrájané tenké plátky a vyprážané v rastlinnom oleji v panvici. Kuracie filety umyté, trochu promakivaem uterák a nakrájame na plátky. Mäso zatarasujeme do inej panvice, kým sa nevyskytne kôra. Paradajky opláchnite, opláchnite vriacou vodou a jemne odstráňte kožu. Potom rozdrviť paradajky v kruhoch. Panvicka je pokrytá fóliou, rozširujeme zemiaky, paradajky, filé a hojne posypeme strúhaným syrom. Pečieme mäso vo francúzštine s kuriatkovým filé v predhriatej peci, až kým nie je červená zlatá kôra.
Mäso vo francúzštine z kuracieho mäsa vo viacnásobnom
zloženie:
- filé kuracie prsia - 4 ks;
- paradajky - 2 ks;
- voda 50 ml;
- žiarovka - 0,5 ks;
- syr - 100 g;
- kyslá smotana 15% - 2 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- studená voda - 50 ml.
príprava
Filet prsníka sa opláchne, položí na stôl, ponoríme sa uterákom a ľahko odrazíme. Potom trieť mäso na chuť s korením a ležať v miske multivarka, nalejte trochu vody. Na vrchole posypte cibuľu, nakrájané polkruhy a pre každé kuracie kúsky položíme lyžicu kyslej smotany a okrúhlych paradajok. Zatvorte zariadenie, nastavte program "Quenching" a označte minúty 30. Po signáli posypte hlboko strúhaný syr. Pred podávaním vyšívame mäso vo francúzštine z kuracieho plátku nasekaných zelených.
Recept na mäso vo francúzštine z kuracieho filé
zloženie:
- filé z kuracieho prsníka - 500 g;
- konzervované ananásy - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- syr - 200 g;
- majonéza - na chuť;
- rastlinný olej - 10 ml;
- korenia.
príprava
Spracovávame žiarovku z plevy, rozdrvime polotovary a necháme ju v zahrievanom rastlinnom oleji a potom ju rozložíme na spodnú časť formy. Kuracie filety sa umyli, nakrájali na malé kúsky, trochu sa rozdrvili a poslali na panvicu, korením korením. Mierne rozotrejte s majonézou a pokrčte mäso s prstencami ananásov. Teraz bohato posypte všetok syr a pošlite ho do predhriatej rúry. Po pol hodinách bude mäso vo francúzštine z kurčiat s ananásom pripravené slúžiť.