Pravdepodobne každý vie o existencii takých raňajkových cereálií ako kukuričné vločky. Väčšina ľudí nepredstavuje začiatok dňa bez takéhoto produktu. Zároveň sa začali vyrábať kukuričné vločky , ktorých výhody a škody sú takmer na rovnakej úrovni, s rôznymi aditívami, napríklad čokoládou, karamelom a podobne.
Zloženie kukuričných vločiek
Kukuričné vločky obsahujú veľa užitočných látok, ktoré nasýtia telo. Napríklad obsahuje vitamíny, mikroelementy, aminokyseliny a vlákninu. A to je vlákno vo vločkách je docela veľa a to prispieva k správnemu tráveniu a normálnu prácu v zažívacom trakte.
Kukuričné vločky obsahujú nasledujúce zložky:
- vitamíny A, E, PP, H, B;
- draslíka;
- horčík;
- železo;
- sodného;
- zinok;
- chróm;
- meď;
- kobaltu;
- molybdénu.
Čo je užitočné pre kukuričné vločky?
Mnohí ľudia sa pýtajú, či sú kukuričné vločky dostatočne užitočné, aby mohli nahradiť plnohodnotné raňajky. Ide o dosť kontroverznú otázku. Ale napriek tomu nemôžeme pomôcť, ale spomenúť na pozitívny účinok kukuričných vločiek. Obsahujú aminokyselinu, ako je tryptofán. V ľudskom tele sa mení na serotonín (hormón šťastia) a zlepšuje emocionálny stav. Možno teda povedať, že kukuričné vločky pomáhajú bojovať proti depresii a nervovým poruchám. Tiež vďaka tejto raňajke sa zlepšuje činnosť čriev. Obsah kyseliny glutámovej poskytuje mozgovú aktivitu a pomáha zlepšovať pamäť. Kukuričný škrob, ktorý je dostatočný v produkte, je užitočný pre rast svalového tkaniva, a preto bude takáto raňajka obzvlášť cenná pre deti. Vďaka pektínom sa znižuje riziko nádorov.
Škody spôsobené vločkami
Okrem dobrých a zjavných škôd je kukuričné vločky. Nemôžete vždy používať túto raňajku pre tých, ktorí majú problémy so zubami. Faktom je, že vločky sú často napojené na cukrový sirup a glazúra má negatívny vplyv na stav úst a vyvoláva vývoj kazu. Moderné raňajkové cereálie sa najčastejšie vyrábajú nielen s použitím sladkej glazúry, ale aj rôznymi príchuťami a prísadami. Nie menej nebezpečné sú trans mastné kyseliny, ktoré môžu byť obsiahnuté v niektorých druhoch kukuričných vločiek. Všetky tieto zložky môžu negatívne ovplyvniť zdravotný stav a spôsobiť alergické reakcie. Malo by sa tiež vziať do úvahy, že v dôsledku technologického procesu, ako aj tepelného spracovania počas varenia, väčšina užitočných vlastností vločiek jednoducho zmizne. Preto tí, ktorí chcú schudnúť, by ste mali kúpiť suché raňajky len v špecializovaných predajniach zdravých potravín.
Kukuričné vločky so zúžením
Samozrejme, najčastejšie sú kukuričné vločky umiestnené ako najlepšie raňajky pre tých, ktorí chcú schudnúť. Ale naozaj