Ponúkame vám niekoľko originálnych receptov na varenie občerstvenia s hruškou a syrom. S týmto pokrmom nielenže prekvapíte hostí, ale aj obdivujete svoje kulinárske schopnosti z ich domácnosti.
Šalát s hroznom, hruškou a syrom
zloženie:
- tmavé hrozno - 300 g;
- hruška - 1 kus;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- Šalát - 0,5 zväzok;
- syr s múčnatkou - 50 g;
- limetová šťava - 1 čajová lyžička;
- med - 1 lyžička.
príprava
Šalát listy dôkladne opláchnuté, ručne-trenie na veľké kusy. Hrozno nakrájané na polovicu, syr je dostatočne veľký drvina. Z hrušky odoberáme jadro a zamotíme ho tenkými platňami. Na plnenie zmiešame med, olivový olej a limetovú šťavu. Pridajte hrušku, hrozno a syr na listy hlávkového šalátu. Nalejeme šalát s hroznovým dresingom a posypeme podľa potreby s orechmi.
Toasty so syrom a hruškami
zloženie:
- chlieb - 8 plátkov;
- uhorka - 1 kus;
- hruška - 2 kusy;
- červená žiarovka - 1 kus;
- syr s plesňou - 200 g;
- tvrdý syr - 50 g;
- maslo - 1,5 lyžičky. lyžice;
- hnedý cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Hrušky sa umyjú, sušia a nakrájajú na plátky. V panvici zahrejeme maslo, pridáme cukor, miešame 1 minútu a rozdeľujeme plátky hrušky. Ovocie ovocie niekoľko minút. Chlieb dať na plechu, posypeme olivovým olejom, posypeme strúhaným syrom a pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút.
Uhorka nakrájame na hrnčeky, čistíme a nakrájame cibuľu a nakrájame syr s malými kockami. Teraz dáme uhorky na plátky chleba, posypeme cibuľou a zakryjeme syrom s plesňou. Doplňujeme sendvič plátkami hrušiek a položíme ich na rúru na 5 minút. To je všetko, pečené toast s hruškou a syrom pripravený!
Pizza so syrom a hruškou
zloženie:
Pre test:
- múka - 150 g;
- soľ - 5 g;
- voda - 1 kus;
- olivový olej;
- suché kvasinky - 0,5 g.
Pre plnenie:
- Mozzarella - 120 g;
- Syr Gorgonzola - 100 g;
- hruška - 1 ks.
príprava
Pre cesto, kombinovať múku s vodou, nalejte olivový olej, dať soľ a droždie. Hodíme ho dobre a vyvalíme ho valčekom do kruhu s hrúbkou 1,5 mm. Potom sme sa rozšírili na cesto vopred narezané syry Mozzarella a nakrájame na malé kúsky Gorgonzola. Teraz pošleme pizzu do rúry a pečieme 5-7 minút na 180 stupňov. Po uplynutí času opatrne vyberajte pizzu, rozdrvte syry syra polievkou tak, aby bol celý povrch rovnomerne pokrytý. Potom vezmeme hrušku, olúpime ju, nakrájame na tenké vrecúško a dáme ju na pizzu.