Osteoporóza je nebezpečná choroba, ktorá je spojená s riedením kostí a ich krehkosťou, čo vedie k mnohým problémom. Ak chcete bojovať s touto chorobou, nestačí len užívať proteíny a vápnik, musíte im dodať tie prvky, ktoré im umožňujú absorbovať. To je jediný spôsob, ako organizovať výživu v prípade osteoporózy, ktorá bude naozaj účinná.
Koľko vápnika potrebujem?
V skutočnosti by sa výrobky s vápnikom mali spotrebovať po celý život od detstva, aby sa zabránilo problémom s kosťami v budúcnosti. Bohužiaľ, veľmi málo ľudí počúva tento rozumný názor. Ale je to v prvej polovici života, že pravidelný príjem tohto prvku s jedlom je veľmi dôležitý, pretože je v tomto okamihu perfektne absorbovaný, keď v dospelosti to môže spôsobiť problémy.
Každý dospelý človek by mal denne konzumovať 800 mg vápnika (napríklad 2 šálky mlieka a 1 sendvič so syrom alebo pohárom mlieka a balíček tvarohu). U mužov a žien nad 60 rokov je norma takmer dvojnásobne vyššia - 1500 mg. Zvážte, že v beztukových mliečnych výrobkoch je vápnik viac ako normálny.
Vodcovia podľa množstva vápnika sú syry, napríklad švajčiarske, ruské, Poshekhonsky, Brynza, Parmesan, Kostromskaya. Použitie syrov v každodennej kuchyni vám a vašim blízkym umožní neustále prijímať potrebné množstvo vápnika a vždy udržiavať zdravie kostného systému na správnej úrovni.
Diéta pre osteoporózu
Nie je žiadnym tajomstvom, že osteoporóza vyžaduje výživu, čo vám umožňuje asimilovať vápnik, nevyhnutný na udržanie kostí. To vyžaduje prvky ako fosfor, horčík a tiež vitamíny A a D. Okrem toho je dôležité, aby sa mohol akumulovať vápnik a to je podporované vitamínmi B6 a K. Nezabudnite, že osteoporóza si vyžaduje vyváženú a správnu výživu, neovplyvňovať trávenie - preto treba vylúčiť ťažké potraviny.
Zvážte potrebné jedlo pre telo s osteoporózou:
- mliečne a mliečne výrobky;
- zelenina, ovocie, strukoviny;
- mastné ryby vrátane sardiniek;
- chlieb;
- mäso;
- sušené ovocie.
Je dôležité zdržať sa častého používania kávy, čaju a čokolády, pretože tieto produkty narúšajú absorpciu vápnika. Obmedzte potrebu a mäso - bravčové mäso, hovädzie mäso, jahňacie a podobné potraviny obsahujú príliš veľa železa, prečo je vápnik trávený oveľa pomalšie.