Ak chcete pripraviť vydarené občerstvenie na ceste alebo na prácu v lete, vyberte si koláče s marhúľami - jednoduché varenie a cenovo dostupné jedlo s históriou. Niekoľko zaujímavých receptov na koláče s marhúľami v rúre sme pre Vás zhromaždili ďalej.
Recept na koláče s meruňkami v rúre
Svieža kvasnicové kvety s marhúľami v rúre stojí za každú minútu varenia. Len si predstavte, ako sa dostanete celý pečené pečené pečivo a pečená vôňa sa šíri po celom dome.
zloženie:
Pre test:
- voda 120 ml;
- kvasnice - 5 g;
- múka - 840 g;
- mlieko - 610 ml;
- rastlinný olej - 15 ml;
- maslo (alebo margarín) - 55 g;
- granulovaný cukor - 35 g;
- vajcia - 3 ks.
Pre plnenie:
- Marhule - 1,1 kg;
- granulovaný cukor - 280 g.
príprava
Okamžite vysušte suchú kvasnicu s mierne oteplenou vodou a nechajte ju aktivovať. Samostatne kombinujte mlieko s oboma druhmi masla a cukru. Pridajte vajcia a nalejte kvasinkový roztok. K tekutinám, postupujte postupne, pohárovať po pohári, nalejte preosiate múku. Zmäknite lepivé cesto, vyberajte ho, vložte do olejovej misy a nechajte odpočívať v teple. Akonáhle sa cesto zdvojnásobí objemom, je možné začať s tvarovaním, ten môže byť vykonaný niekoľkými spôsobmi: rozvinúť cesto a rozdeliť na porcie rezaním alebo rozdeliť na časti rovnakej veľkosti a vyrovnať každú dlaň. V strede plochého koláča z cesta položme lyžicu plnenej marhule, ktorá pozostáva z nakrájaných marhúľ a malého množstva cukru. Okrúhle okraje prichyťte ľubovoľným spôsobom a ponechajte cesta ešte druhýkrát po dobu 15 minút. Bohaté plátky s marhúľmi sa pečú v rúre 185 stupňov 17-20 minút.
Ako variť ovocné pečivo s marhuľami v rúre?
zloženie:
- marhule - 360 g;
- granulovaný cukor - 35 g;
- citrónová šťava - 15 ml;
- štipkou muškátového orecha a mletej škorice;
- hotové tortové pečivo (zmrazené);
- vajíčko.
príprava
Oddeľte buničinu z marhuľa, vložte do hrnca, naplňte cukrom a nalejte citrónovú šťavu. Nechajte ovocie zhnúť v ohni a čakať na chvíľu, kedy budú mäkké. Keď sú marhule zmäkčené, očistite ich muštom a škoricou, jemne nakrájajte a vychladzujte.
Vyvložte list oblátky, nakrájajte na kruhy, umiestnite v strede každej lyžice plnenej marhule a zalepte okraje. Zmazajte plátky vajíčkom a vložte do predhriatej rúry na 190 stupňov počas 17 minút.