Palačinky sú výbornou voľbou pre ľahké občerstvenie alebo raňajky. Zdá sa, že sú veľmi svieže, chutné a vynikajúcim dezertom. Dozvieme sa s vami niekoľko spôsobov, ako urobiť jablkové palacinky.
Apple palacinky s mliekom
zloženie:
- múka - 1 položka;
- mlieko - 1 kus;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- jablká - 2 kusy;
- škorica - 2 špice;
- rastlinný olej - 500 ml;
- soľ;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Tak, poraziť vajcia na bielu pena s cukrom, hodiť štipku soli a naliať do mlieka, miešanie všetko s šľahačkou. Múku pretlávame na stôl, skombinujeme ju s práškom do pečiva a nalejeme do zmesi vajec a mlieka. Potom pridajte mletú škoricu a dôkladne premiešajte. Jablká sa umyjú, odlúpajú, odstráni semennú škatuľu, jemne nakrájajú a posielajú na cesto. Na panvici nalejte rastlinný olej, zohrejte ho a smažte palacinky z dvoch strán a jemne ich nalievajte lyžicou. Pred podávaním posypeme dezert s práškovým cukrom alebo vodou s medom.
Plátky mrkvy a jabĺk
zloženie:
- múka - 5 lyžice. lyžice;
- mrkva - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- prášok na pečenie - štipka;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Mrkva sa čistia, tretia na malom strúhadle a mierne posypú soľou. V oddelenej miske rozmiešajte kuracie vajcia a pridáte postupne cukor. Potom posuňte hmotnosť vajec na strúhanú mrkvu a opatrne ju premiešajte lyžičkou. Múka sa preoseje práškom do pečiva a postupne sa naleje do rastlinnej zmesi. V panvici zohrejte malé množstvo rastlinného oleja, rozložte lyžicu malých mrkvových koláčov a smažte palacinky, kým nebudú hotové, na oboch stranách.
Palacinky s jablkovou omáčkou
zloženie:
- jablkové pyré - 1 položka;
- cukor - 0,5 položiek;
- múka - 0,5 položiek;
- olej - 50 g;
- kvasinky - 10 g;
- soľ.
príprava
Jablká pečieme v rúre, až kým nie sú mäkké, utrite cez sito, pridáme preosievanú pšeničnú múku, droždie, soľ, vložte krémové maslo a cukor. Dôkladne premiešajte hmotnosť, až kým sa nevytvorí rovnomerné hrubé cesto a nevypečte z toho roztavené maslo červené jablkové palacinky bez vajec.
Apple-cuketu muffiny
zloženie:
- cuketa - 1 kus;
- jablká - 2 kusy;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 1 položka;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- soda - štipka;
- rastlinný olej.
príprava
Kukurica je olúpaná, trena na najmenší z grands a jemne vymačká vylúčené šťavy. Jablko je tiež očistené, odstraňujeme semená a brúsime ich na strúhadle. Zmiešajte zeleninovú kašu s ovocím, pridajte vajcia, nalejte múku, cukor, sódu a soľ. Všetko opatrne premiešajte a mieste tenké, homogénne cesto. Potom smažte bielizeň na obidvoch stranách, vo vyhrievanej panvici v množstve rastlinného oleja.
Recept na jablkový plátok na jogurte
zloženie:
- ovsená múka jemného brúsenia - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soda - štipka;
- jablko - 1 kus;
- kefír - 200 ml;
- Vanilín - chuť.
príprava
Vylijeme ovsené vločky do hlbokej misy, pridáme sódu, cukor a vanilín. Potom riadime vajce, miešame a postupne nalejeme kefír. Masy necháme 10 minút, aby sa ovsené vločky správne napučiavali. Tentokrát odlupujte jablko, tri na struhadle a pridajte do cesta. Z výslednej hromady plástov ovsa a jabĺk a smažte až do varenia z dvoch strán.
Tvarohový syr a jablková palacinka
zloženie:
- mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- citrón - 0,5 kusov;
- rastlinný olej - 50 ml;
- múka - 140 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- granulovaný cukor - 3 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 150 ml;
- tvaroh - 200 g;
- jablko - 2 kusy;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Vajcia sú kombinované so zakysanou smotanou, pridajte cukor, tvaroh, soľ a rozmiešajte všetok mixér. Potom vylejeme múku práškom do pečiva, položíme jablká, citrónovú kôru, škoricu a miešame. Zber hmoty lyžice a smažte palacinky v panvici v rastlinnom oleji až do zlatohnedého. Podávame pokrmu teplú s kyslou smotanou alebo s bobuľovým džemom.