Kondenzované mlieko je sladké, chutné a milované všetkými produktmi pre deti. Zloženie kondenzovaného mlieka je pomerne jednoduché - cukor a kravské mlieko. Nedávno sa kondenzované mlieko začalo predávať v rôznych nádobách: v plechovkách s obsahom 400 g, v plastových a sklenených pohároch, v tubách a tuhých vreciach.
Kalorický obsah kondenzovaného mlieka je veľmi vysoký - 320 kcal na 100 g výrobku. Takto v kondenzovanom mlieku obsahuje 34% bielkovín.
Kondenzované mlieko sa spotrebuje ako samostatný sladký výrobok, ako aj do pečiva, čaju a kávy .
Výhody kondenzovaného mlieka
Kondenzované mlieko má všetky užitočné vlastnosti kravského mlieka. Ak sa to urobí kvalitatívne, organizmus ho úplne absorbuje a obohacuje ho o užitočné látky obsiahnuté v ňom.
Vápnik pomáha posilňovať kosti, nechty a zuby, zlepšuje zrak. Okrem vápnika v kondenzovanom mlieku obsahuje soli fosforu, ktoré sú zodpovedné za činnosť mozgu a obnovu krvi.
Poškodenie kondenzovaného mlieka
Pri použití kondenzovaného mlieka je dôležité zapamätať zmysel proporcionality. Konzumácia viac ako 3 lyžice denne môže viesť k rozvoju obezity, cukrovky a kazu.
Výhody a škody na kondenzovanom mlieku priamo závisia od zloženia tohto výrobku. Ako sa nemýliť a vyberáte si príjemný zážitok, nie nebezpečný falošný? Po prvé, stojí za to venovať pozornosť názvu. "Celé kondenzované mlieko s cukrom" je názov kondenzovaného mlieka podľa GOST. Obsah tuku v kondenzovanom mlieku by nemal byť nižší ako 8,5%. V zložení kondenzovaného mlieka sú povolené len kravské tuky. Stojí za to dávať pozor, ak zloženie kondenzovaného mlieka obsahuje palmový tuk - tento výrobok presne neprispieva k vášmu zdraviu. Ak by pri otvorení kondenzovaného mlieka bola objavená heterogénnosť štruktúry - hrudky, je lepšie ho vyhodiť, môže to byť príliš nebezpečné pre zdravie.