Ak chcete odpovedať na otázku, ako užitočná je červená paprika, môžete študovať zloženie "falošných bobúľ". Užitočné vlastnosti červenej papriky sú spôsobené výrazným množstvom vitamínov a minerálov.
- Obsahuje množstvo vitamínov B (B1, B12, B3), ktoré stimulujú bunkový metabolizmus a zlepšujú činnosť centrálneho nervového systému.
- Bohatý vitamín E v koreni, aktívne sa podieľa na syntéze hormónov, chráni bunkové štruktúry pred deštrukciou, podporuje imunitu.
- A denná norma vitamínu C (nevyhnutná pre existenciu spojivových a kostných tkanív v ľudskom tele) je obsiahnutá v 100 g papriky - je to oveľa viac ako v citróne a dokonca iv čiernej ríbezle, ktoré sa tradične považujú za hlavných darcov tohto vitamínu.
- Navyše vďaka prítomnosti vitamínu P (rutínu) v koreni je posilnený obehový systém tela, steny kapilár sa stávajú pružnejšie.
Čo iné je užitočné pre červenú papriku?
- Ukazuje sa, že kalorická hodnota "falošných bobúľ" je veľmi nízka (asi 30 kcal na sto gramov). Samozrejme, že bulharský korenie sa používa v mnohých diétach na zníženie hmotnosti, aj keď má vlastnosť stimulovať chuť do jedla .
- Vysoký obsah minerálov v koreni robí z ideálneho dodávateľa vápnika a železa pre tehotné ženy, ako aj anemických pacientov s nespavosťou a osteoporózou.
- Obsah beta-karoténu, ktorý je obzvlášť užitočný v červenej bulharskej sladkej paprike, pomáha udržiavať a dokonca obnovovať víziu.
- V kozmetike sa bulharský korenie používa ako súčasť krémov s efektom zdvíhania, bielenie tvárových masiek (dokonale odstraňuje pigmentové škvrny!), Posilňovanie a stimuláciu balzamov na vlasy.
kontraindikácie
Všeobecne platí, že neškodný červený bulharský korenie sa neodporúča ľuďom, ktorí trpia na srdcové ochorenia (vo fáze exacerbácie), hypertenznými pacientmi trpiacimi peptickým vredom.