Bez ohľadu na to, ako sa nám zdajú triviálne pravidlá vyváženej výživy, ktoré budeme hovoriť nižšie, sa ukáže, že pre mnohých ľudí to bude náhľad, pretože pri pohľade na to, kto jesť čo, možno bezpečne hovoriť o úplnej absencii potravinovej kultúry. Je to kultúra! Pretože človek, ktorý miluje jedlo, ctí ju, vie, ako si vychutnať jedlo, nikdy neostáva na diéte s mrkvou mono. Prečo? Len preto, že ju nepotrebuje, pretože keď sa tešíte na jedlo, nemusíte sa prejedať. To je presne to, čo hovorí náš prvý bod v princípoch racionálnej výživy.
Prejedanie hovorí o nedostatku emócií a dojmov
Pre nikto nie je žiadnym tajomstvom, že väčšina ľudí je plná pravidelného prejedania . Prišiel domov po večeri po práci, jediné potešenie, ktoré si môžete dovoliť, je televízor a plný tanier, naplnený bez správ, ako pred obrazovkou. Jediný spôsob, ako sa vyrovnať s touto závislosťou, je odstúpiť z obrazovky a zistiť, čo je vnútri tabuľky. Vyskúšajte a vyjadrujte chuť každého produktu, premýšľajte o združeniach, ktoré spôsobuje. Vedomá konzumácia jedla je jedným zo základných princípov racionálnej výživy. A vy si uvedomíte, prečo - ak máte radi chuť jedla a nie proces absorpcie, psychologická a fyziologická sýtosť je omnoho rýchlejšia.
Režim napájania
Je veľmi dôležité zvyknúť si žalúdok na správnosť stravovania. Ľudia majú dokonale vyvinuté biologické hodiny, jednoducho vďaka budíkom a hodinám túto dôležitú funkciu zablokujeme. Ale ak budete jesť každý deň približne v rovnakom čase, váš žalúdok si to bude pamätať a nabudúce sa posadí pri pripravenom stole - so začiatkom slinovania, žalúdočnej šťavy a zdravého chuti do jedla. Netreba dodávať, je to užitočné pre trávenie?
Nejezte zvyk
Problémom mnohých ľudí je, že jedia z nudy, zo strachu, zábavy, stresu alebo len od toho, aby boli vedľa chladničky. Nemali by ste si zvyknúť zvyknúť, tým, že týmito škodlivými úkonmi otupíte pocit hladu a sýtosti. Ak necítite hlad, aj keď už príde čas, počkajte do ďalšieho jedla. Radšej je trochu hlad, ako je na stroji.
Harmónia výrobkov
Jeden z piatich zásad racionálnej výživy hovorí, že v našej strave by mala byť harmónia tukov, sacharidov a bielkovín. V tomto prípade žiadny zdravý výživu nepovedie, že by sa mal úplne opustiť tuk alebo sacharidy v mene straty hmotnosti. V tele, všetci vykonávajú svoje funkcie, a nadváha nie je chyba tukov, ale vaša neopatrnosť v ich nadmernej stravovanie.
Potreby každého
Okrem toho by potravina mala zodpovedať vášmu vkusu, životnému štýlu, zdraviu, veku. Nejedzte to, čo sa vám nepáči, lepšie nájsť to užitočný produkt, ktorý môžete jesť s potešením. A je naivné hovoriť o individuálnom dopyte po energii a povedať naivne: človek, ktorý sa celý deň venuje ťažkej fyzickej práci,
V tej istej kategórii môžete urobiť a princípy racionálnej výživy detí. Po prvé, aby sa dozvedeli, že je užitočné jesť a čo sa nemá dotknúť, mali by byť deti v rodine. Po druhé, nenechajte sa prekvapiť, že deti niekedy jesú, pretože "z reťazca sa zlomili". Jednoducho, ich telo rastie a vyžaduje viac jedla. Vašou úlohou je urobiť toto jedlo užitočné.
V detskej strave zohrávajú špeciálnu úlohu bielkoviny, mali by byť viac ako v menu pre dospelých a je tiež veľmi dôležité, aby deti pred raňajkami jedli niečo horúce. Je dokázané, že to zlepšuje ich výkon a duševné údaje.