Niektoré dievčatá pečlivo sledujú svoje zdravie a postava a jedia len užitočné jedlá. Napríklad používajte vaječné žĺtky na zníženie hmotnosti. Napriek tomu, že obsahujú cholesterol, vajcia sú veľmi zdravé a výživné.
Zložky vaječného žĺtka
Žĺtok obsahuje pomerne veľké množstvo vitamínov, mikroelementov, ktoré naplňujú telo energiou a majú priaznivý vplyv na zdravie. Ak sa oboznámite s chemickým zložením vaječného žĺtka, môžete vidieť, ako rôznorodý obsah živín. Obsahuje:
- cholín;
- omega-3 mastné kyseliny;
- vitamín B12, A, E, D, PP;
- železo;
- selén;
- draslíka;
- síra;
- atóm chlóru;
- horčík;
- sodného;
- vápnik;
- jódu;
- molybdén;
- kobaltu;
- meď;
- biotín;
- beta-karotén;
- fosfor.
Niektorí ľudia sa bojí neustále konzumovať vajcia, pretože majú veľa cholesterolu, ale v skutočnosti je všetko iné. Vďaka vyššie uvedeným výhodným látkam je účinne regulovaná hladina užitočného cholesterolu.
Ako užitočné je žĺtok?
Obsahuje v žĺtku lecitín aktívne sa podieľa na metabolizme tukov, transportuje cholesterol . To je tiež užitočné pre nervové poruchy. Lecitín je nepostrádateľnou štruktúrnou zložkou nervového tkaniva a bunkovej membrány.
Vzhľadom na obsah omega-tuku v produkte sú žĺtky veľmi potrebné pre normálne fungovanie srdca.
Ak chcete nasýtiť svoje telo všetkými užitočnými látkami, stačí jesť jeden žĺtok denne. Mnohé dievčatá používajú vaječný žĺtok, aby schudli a nasýtili telom všetky užitočné vitamíny a mikroelementy, ktoré sa niekedy môžu stratiť počas stravovania. V tomto prípade je potrebné mať na pamäti, že surový a varený žĺtok obsahuje maximálne množstvo užitočných zložiek, zatiaľ čo v slanom stave už nemá žiadnu hodnotu.