21. marca sa moslimovia stretnú v rodinách a oslavujú starobylé sviatky Navruz a tradičné jedlo, ktoré je práve pripravené na toto obdobie, je sumalak. Proces prípravy tejto misky je dosť dlhý, pretože hlavnou zložkou sú pšeničné klíčky, takže začiatkom prípravku sumalaku je čas klíčenia semien. Napriek skutočnosti, že sumalak je pripravený v moslimských rodinách a len raz ročne, mnohí chcú vyskúšať toto výživné a sladké jedlo, hlavne preto, že veda preukázala, že sumalak prináša telu obrovské výhody a prakticky nemá žiadne kontraindikácie.
Výhody a škody sumalaku
V skutočnosti, či je sumalak užitočný, môžete a nepochybujem, pretože táto miska je vo väčšej miere pripravená z kukurice, ktorej výhody pravdepodobne každý počuje. Vedci zistili, že len jedna lyžica sumalaku z hľadiska vitamínov a minerálov môže nahradiť dve kilogramy ovocia, ale o užitočných vlastnostiach sumalyak možno porovnať s koreňom ženšenu . Pozrime sa teda bližšie na to, čo Sumalak je taký užitočný:
- Nasycuje telo životne dôležité látky potrebné pre normálne fungovanie všetkých vnútorných orgánov, a preto pomáha s beriberi.
- Má priaznivý účinok na nervový systém, pomáha vyrovnať sa so stresom, posilňuje nervy a zlepšuje spánok.
- Uvoľňuje telo zo všetkých druhov produktov rozkladu.
- Zlepšuje črevnú mikroflóru, stimuluje trávenie a zmierňuje chronickú zápchu.
- Normalizuje krvný obeh.
- Zvyšuje ochranné funkcie tela a schopnosť odolávať rôznym infekciám.
- Pomáha v boji proti nadmernej hmotnosti. spomaľuje vstrebávanie lipidov a sacharidov .
- Chráni pečeň a stimuluje jej prácu.
- Varuje pred "ženskými" ochoreniami a pozitívne ovplyvňuje stav maternice.
- Zabraňuje rastu a vývoju škodlivých baktérií v tele.
- Priaznivo ovplyvňuje pľúca, menovite rozpúšťa v nich sediment, ktorý sa objaví pri dýchaní kyslých plynov.
- Nasýtilo telo viac ako 19 aminokyselinami.
- Pozitívne účinky na lymfatický systém boli preukázané.
Ak hovoríme o škode sumalaku, tak prakticky neexistuje. Môže sa vyskytnúť alergická reakcia na niektorú zložku misky, ak používate sumalyak v neobmedzených množstvách (čo možno povedať o akomkoľvek výrobku), potom to nie je najlepší spôsob, ako ovplyvniť obrázok.