Tento článok je určený pre tých, ktorým sa nerobí obťažovanie s varením. Alebo niekedy sa stáva, že sa nachádzame v situácii, keď na to nie sú vhodné podmienky, nie je dostatok času. Vo všeobecnosti budeme variť, ako sa hovorí, rýchlo, z toho, čo sa našlo.
V maloobchodných reťazcoch nájdete hotové vaflové koláče, z ktorých môžete pripraviť občerstvenie. Jednoduché, ale pohodlné.
Snackový koláč z vaflových koláčikov s konzervovanými rybami a hubami
zloženie:
- vafle koláče;
- konzervované ryby (napríklad makrely) - 1 hrniec;
- nakladané huby - 1 hrniec;
- mrkva - 1 kus;
- vajcia kuracie - 3 kusy;
- tvrdé syry - 100 g;
- majonéza - 1 balenie;
- čerstvé byliny (petržlen, koriander);
- prášok čierneho korenia (alebo zmes korenia).
príprava
Vajcia a mrkva predvare, vychladne a čisté. Huby nakrájané s čo najmenším nôžom.
Vytváranie vrstiev koláčov
Na rovnom riadku položíme prvý plátkový koláčový podklad a rozmazame ho s majonézou (môžete ho miešať s nesladeným jogurtom). Hladká majonéza. Zhora rovnomerne rozdeľte sekané huby, môžete ich miešať s cibuľou. Na vrchole tejto vrstvy vystupujeme "sieť" majonézy.
Zavádzame druhý plátkový koláč, ľahko ho zatlačte a zakryjeme majonézou.
Hovoríme makrely konzervovanou vidličkou a zmiešame ju s nakrájanými vajcami. Túto zmes rozdávame na povrchu druhej kôry. Zhora - "oka" z majonézy a - ďalší tortu (tretí, a to chýba s majonézou).
Ďalšia vrstva - strúhaná mrkva + sekané bylinky a majonézy. Ďalej - štvrtý koláč, zavádzame, stlačujeme a chýbame.
Horná vrstva je strúhaný syr + nakrájané zeleniny a majonéza.
Ak stále máte pripravené zložky a túžbu, môžete zopakovať jednu alebo dve vrstvy, ale je lepšie, aby vrchná vrstva bola syr.
Je potrebné, aby koláč stál na chladnom mieste, takže koláče sú namočené v omáčke a namočené. Takýto koláč bude dobrým občerstvením pre pivo.
Môžete pristupovať k predpisu trochu premyslene a kreatívne, ale to bude stáť trochu viac.
Snackový koláč z vaflových koláčikov s konzervovanou rybou - alternatívny recept
zloženie:
- oblátkové koláče;
- konzervovaný losos - 1 plechovku;
- Rýľová biela je dobre stráviteľná a lepkavá - 1 sklo;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2-3 ks;
- Treska konzervovaná treska - 1 ks;
- olivy mladé - 1 hrniec;
- čerstvá uhorka - 1-2 ks;
- zelené kopie a mladá cibuľa;
- tvrdý syr - 200 g;
Pre omáčku:
- majonézová alebo smotanová hrubá mliečna (môže byť zmiešaná s jogurtom) - 300 ml;
- sójová omáčka.
príprava
Zmiešajte omáčku (môžete ju očistiť teplou červenou paprikou a cesnakom) a rozmazať ju s prvým koláčovým podkladom. Podložte vrstvu kašmového ružového lososa so zmesou s malou uhorkou a jemne nakrájanou zelenou
Druhou vrstvou je varená ryža, do ktorej zasiahli 2 surové vajcia a trochu omáčky. Vrchol - tretí koláč, omáčku omáčajte.
Tretia vrstva je zmesou ryže s kaviárom a omáčkou. Ďalej, štvrtý tortu (samozrejme, že sa to vyslovuje).
Štvrtá vrstva - jemne nasekané olivy v zmesi s omáčkou a ryžou, koláč skluzu.
Horná vrstva je syr so zeleninou.
Nechajte ďalší koláč na dort. Vhodné na pivo, vodka a bobule.