Výrobky z ovocného pečiva sa ľahko a veľmi chutne. A pripravte z neho sladké dezerty a nesladené občerstvenie. Prečítajte si nižšie, ako pripraviť rybací koláč z ovocného pečiva.
Recept na rybí koláč vyrobený z ovocného pečiva
zloženie:
- losos - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- ryža - 1 sklo;
- tekuté kvasinky z cesta - 0,5 kg.
príprava
Forma, v ktorej plánujeme piecť koláč, je obložená špeciálnym papierom na pečenie. Tvrzeme ho kúskom masla. Cesto rozstrihneme na polovicu a oba listy dohromady. Ryby čistíme z kože, ak sú kamene, odstráňte ich. Cibuľa trochu roztrhne. Vajcia sa varia tvrdo. Ryža variť tak, aby to vyšlo nezviazané, ale drobivé. Vo forme sme položili list cesta, je lepšie, že jeho okraje prišli na bokoch. Roztierali sme plnku: ryžu, cibuľu, vajcia a ryby. Horný kryt pokrývajte druhou vrstvou cesta a štiepnite kĺb. Ak chcete ponechať výslednú paru, urobíme niekoľko dier na povrchu. Koláč posielame do vyhrievanej rúry až do 180 stupňov a zabudne na to okolo 40 minút. Po uplynutí stanoveného času si dajte rybie koláč s ryžou z ovocného pečiva, nechajte to 10 minút odpočinúť a potom strihajte a zavolajte všetkých na stôl.
Rybí koláč z ovocného pečiva v multivarkách
zloženie:
- vločkové cesto neobsahujúce kvasnice - 400 g;
- konzervované ryby (sardinky, šalvia) - 1 hrniec;
- zelená cibuľa - 40 g;
- varené vajcia - 3 kusy;
- zemiaky - 300 g;
- maslo - 15 g;
- kôp - 40 g;
- soľ;
- korenia.
príprava
Konzervovanú rybu vložíme do misy a dobre ju hodíme vidličkou. Spravidla je obvyklé vypúšťať tekutinu z plechovky. Ale v tomto receptúre je to naopak, je lepšie to nechať, takže náplň vyjde vlhšia a koláč je šťavnatý. Vajcia sú čistené a rozdrvené ľubovoľným spôsobom - aj keď prechádzame cez vnuk, hoci to ľahko rozrezáme. Nakrájame zeleninu veľmi jemne. Zmiešajte všetky zložky. Cesto je rozdelené na 2 rovnaké časti. Jeden z nich je rozvinutý tak, aby vyšiel o niečo väčší ako dno viacrozmerného tvaru. Rohy je možné odrezať a potom ich urobiť ornamentom. Rozložili sme misku s maslom, položíme pripravené cesto tak, aby boli strany čisté. Zostávajúce cesto sa rozvinie, aby vytvorilo kruh zodpovedajúci veľkosti viacrozmernej formy. Zakryte ho koláčikom, okraje sú starostlivo zviazané. Ďalej, ak je to žiaduce, môžete vyrobiť z pozostatkov ozdoby cesta. Nezabudnite urobiť niekoľko prerazení na povrchu vidličkou alebo nožom, aby tam bola výpust pary. Potom nastavíme misku v multivarke, nastavíme režim pečenia a počkajeme 50 minút, potom otočíme koláč s parným košíkom a z druhej strany v tom istom režime pečieme náš rybársky koláč s tampónom ďalších 20 minút. Po signáli otvorte kryt multivarkeru, ale ihneď nevyberajte koláč. Nechajte to ešte asi 10 minút.
Otvorený rybí koláč vyrobený z bieleho pečiva
zloženie:
- bezdozherzhevoe bavlnené pečivo - 0,5 kg;
- syr mozzarella - 170 g;
- losos studený údený - 170 g;
- cherry paradajky - 10 ks;
- vajcia - 3 kusy;
- mlieko - 160 ml;
- perie zelenej cibule - 20 g.
príprava
Puffové cesto vopred vyberáme z mrazničky, takže má čas na roztopenie. Potom ju vložíme do vrstvy zodpovedajúcej veľkosti pekáča, ktorá je mimochodom rozotrená olejom alebo margarínom. Roztierali sme cesto a počas prípravy sa nenapichávalo,