Chard je poddruh červených repy, povrchne podobný špenátu. Stonky zeleniny môžu byť žlté, biele a zelené a lístie môžu byť rovnomerné a kučeravé. Tento závod je cenený nielen pre jeho atraktívny vzhľad, ale aj pre jeho užitočné vlastnosti.
Využite špargľovú repu
- Zloženie rastlín zahŕňa celý rad živín, makro- a mikroprvkov. Najznámejšie z nich - vláknina, vitamíny B , rovnako ako A, C, K, E, vápnik, sodík, fosfor, zinok, železo, meď. Toto je len krátky zoznam užitočných komponentov.
- Červená repa sa ukázala ako užitočná pri prevencii jarnej avitaminózy. Pravidelné používanie šalátov s obsahom tejto zeleniny pomáha zvýšiť imunitu a zlepšiť výkon mnohých systémov tela. Treba poznamenať, že v čarde obsahuje veľké množstvo pektínových látok, takže jej použitie nie je dôležité pre ľudí s črevnými a žalúdočnými ochoreniami.
- Chard má nízky obsah kalórií. Milovníci svetla a diétne výrobky s potešením zistia, že 100 g zeleniny obsahuje len 19 kalórií. Je dôležité mať na pamäti, že iba jedlé lístky a stonky by sa mali používať na výživu. Môžu byť pridané k rôznym omáčkam, polievkam, šalátom, pečienkám, druhým kurzom atď. Zariadenie je tiež užitočné ako občerstvenie.
- Zistilo sa, že chard zlepšuje pohodu v prítomnosti neurózy a nespavosti. To tiež výhodne ovplyvňuje telo ľudí s vážnymi chorobami, ako je diabetes, ateroskleróza, obezita , hypertenzia, rakovina, anémia, hepatitída, ochorenie obličkových kameňov.
- Je dôležité poznamenať, že prospešné vlastnosti chard sa prejavili pri liečbe rôznych zápalov. varené
listy môžu byť použité na popáleniny a abscesy. Na zmiernenie zápalu očí je potrebné aplikovať na očné viečka kašovité listy. Džús z chard môže byť dočasne odstránený z bolesti zubov, rovnako ako odstrániť bradavice a pihy. Kashitsu z koreňa rastliny sa používa ako prostriedok na pletenie.
Kontraindikácie
Čerstvo stlačená rastlinná šťava obsahuje veľa prchavých látok, takže môže spôsobiť ospalosť, nevoľnosť a vracanie, ako aj zníženie srdcovej frekvencie a krvného tlaku. Aby sa zabránilo týmto negatívnym dôsledkom, odporúča sa piť šťavu iba dve až tri hodiny po stlačení.
Výhody chard pre telo je neoceniteľné, ale z nejakého dôvodu je zelenina stále veľmi populárna. Ale v ňom je viac vitamínov ako v bežnej repy, takže sa odporúča, aby rastlina zahrnula do stravy všetci ľudia, ktorí monitorujú svoje zdravie a vzhľad.