Zmes je taká dobrá, že s ním môžete slúžiť takmer akúkoľvek oblohu a bude to vynikajúce. Ako variť šťavu z kuracieho prsníka, povieme vám to teraz.
Kuracie prsia s hubami
zloženie:
- pór - 100 g;
- kuracie prsia - 450 g;
- šampiňóny - 115 g;
- mlieko - 100 ml;
- tvrdý syr - 80 g;
- kyslá smotana - 45 g;
- krém s obsahom tuku 20% - 90 ml;
- soľ;
- strúčiky cesnaku - 2 ks;
- korenie;
- rafinovaný rastlinný olej - 30 ml.
príprava
Umyté kuracie prsia sa najprv vysušia a potom sa rozrežú na kusy. Dali sme rozdrvený cesnak a 3 minúty vyprážame na vyhrievanú panvicu. Pridajte tenko nasekaný pór a premiešajte. Teraz rozdrobíme nasekané šampiňóny, korenie, soľ, miešame a smažeme asi 10 minút, tvrdý syr sa nechá cez jemné strúhadlo. Kombinujeme kyslou smotanou so smotanou a syrom. Výsledná hustá hmota sa rozšíri na mäso, nalejeme do mlieka, soľou, korením. Znížime teplo a dušené kapustu nakrájame na kuracie prsia so šampiňónmi a krémom po dobu ďalších 7 minút.
Kuracie prsia s paradajkovou pastou
zloženie:
- cibuľa - 70 g;
- kuracie prsia - 395 g;
- paradajková pasta - 180 g;
- rastlinný olej - 30 ml;
- kuracie korenie - 5 g;
- soľ;
- korenie.
príprava
Cibuľu rozomlejte. Kuracie prsia nakrájané na prúžky. V panvici vypustite olej, posypte cibuľu a jemte ho do svetlosti. Pridáme kuracie mäso, pridáme soľ, posypeme korením a smažeme až do polovice. Potom položte paradajkovú pastu, nalejte trochu vody a veľmi opatrne ju premiešajte. Vsádzajte do varenia asi pol hodiny.
Recept na omáčku z kuracieho prsia so zakysanou smotanou
zloženie:
- prsia z kuracieho mäsa - 390 g;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- mrkva - 145 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 45 ml;
- cibuľa - 130 g;
- soľ;
- korenie;
- vavrínový list - 1 ks;
- kyslá smotana 20% obsah tuku - 120 g;
- voda 95 ml;
- múka - 15 g;
- paradajková pasta - 15 g.
príprava
Kuracie prsia dobre umyte a nakrájajte na plátky, soľ, korenie a pridajte drvený cesnak. Dávame mäso promarinovatsya minút 40. Nakrájané cibule a mrkva wesser na rastlinný olej. Po 7 minútach pridajte nakladané kuracie mäso a smažte na jeho ľahkú hrubosť. Pre omáčku kombinujeme paradajkovú pastu so zakysanou smotanou a múkou. V prijatej hmotnosti vylijeme vriacu vodu v pomere 1: 1. Pomaranč sa pomaly naleje do kurčiat. Tom som vylial kuracie prsia s kyslou smotanou asi 15 minút.