V lete je potrebné pokúsiť sa, že s plody a plody v tele dostali viac vitamínov. Ale tiež musíte premýšľať o zime a urobiť lahodnú a užitočnú prípravu. Teraz vám poviem, ako pripraviť kompotu malín a ríbezlí.
Kompot z malinového a čierneho rybízu
zloženie:
- ryžový čierny - 250 g;
- voda - 3 l;
- cukor - 150 g;
- malina - 300 g.
príprava
Chyť moje bobule a dať ich do hrnca. Potom nalejeme do vody. Na malú požiaru nakrájajte kompótu asi 15 minút, potom vylejte cukor, nechajte varte ďalších 5 minút a potom vypnite oheň. Dáme kompótu, aby stála asi 1 hodinu pod zatvoreným vekom. Potom si môžete vychutnať jedinečnú chuť tohto nápoja.
Malinový a ryžový kompot pre koncentrovanú zimu
zloženie:
- malina - 0,8 kg;
- cukor - 500 g;
- ryžový čierny - 0,8 kg;
- voda.
príprava
Rozdelíme bobule na nádoby s objemom 2 litre. Naplňte bobule s vodou do hornej časti plechoviek, potom ich vypustite do hrnca a pridajte 500 g cukru. Miešajte a nechajte sirup variť. Potom ich naplníme bobuľami, necháme stáť 15 minút, potom sa spojí syrup a po varení ho nalejeme do pohárov. Teraz ich pohneme obalmi, otočime ich a obklopíme ich. Po ochladení ju pošleme na tmavé chladné miesto na uskladnenie.
Kompot z malinového a červeného rybízu
zloženie:
- malina - 800 g;
- cukor - 300 g;
- červený ríbezle - 800 g;
- voda - 2,8 litra.
príprava
Bobule sú triedené a moje. Najlepšie je to urobiť pomocou sklenenej zátky. Potom dajte bobule do hrnca, nalejte do vody a pridajte cukor. Priveďte do varu a variť asi 7 minút. Potom zakryjeme hrniec kompótou a pokryte uterákom. Vložíme kompót do infúzie, potom filtrujeme, ochladíme a podávame, pridáme do každej šálky kociek ľadu.
Ako pripraviť kompot z maliny a ryže?
zloženie:
- ryža čierna - 200 g;
- malina - 200 g;
- cukor - 1 šálka;
- voda - 1 liter;
- citrón - polovica;
- citrónový balzam - 2 vetvy.
príprava
Smorodin triedený a umytý. Rozčuľujte asi 1 minútu vo vriacej vode. Vložíme bobule do trojlitrových pohárov, na vrchu dávame melízu a citrónovú klin. Pripravujeme sirup: nasypte cukor do vody, dajte maliny a priveďte do varu, potom nalejte do ríbezle. Necháme stáť 15 minút, potom vypustíme kvapalinu do hrnca, necháme variť a plniť plody. Teraz prevráťte plechovky, otočte sa a zakryte niečím teplým. Po ochladení ju odložíme na skladovanie.